所属分类

食材(配料)

西红柿蛋炒饭的做法:

所属分类

:老少皆宜 小吃 川菜

食材

饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒

配料

米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒两个

口味：酸甜、微辣香

制作时间：30分钟

西红柿蛋炒饭的做法:

1、西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用；　2、冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒；

3、待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上；

4、依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒，切好的丝状青椒均匀出锅即可 ，点缀炒饭。