五谷禅食起源于唐朝的寺院素食，禅师们最初以6种谷物加坚果加工，是使头脑智慧清醒的营养法，因得曾入寺为尼的武则天厚爱而成为宫廷尚品，后经鉴真大师东渡，将其作为中国精品养方流传到日本，韩国宫廷至今，从此成为一种让人身心灵都自然健康的高级养生品，风靡日韩。燕之坊五谷禅食，中国杯装五谷禅食开创者。2001年中国健康膳食专家燕之坊开始着手“复兴中国五谷禅食，重塑国人健康之身”，精心选择20余种高营养五谷粗粮和坚果；采用全套韩国工艺，焙炒提香，至浓香四溢时，精制成易于消化吸收、均衡营养的天然素食。

品牌故事

五谷禅食的功效

五谷禅食养生之秘诀

燕之坊五谷禅食

品牌故事

当今日韩大牌明星和高尚人士多爱禅食，欧美各国上流人士也兴起五谷禅食之风，成为向往调理身体，清洁肠胃，排毒、养颜、美容、健身、平衡营养、改善亚健康人士的至尊尚品；五谷禅食代表一代精英向健康、文化、雅致的精品生活方式前进。

原香原味，更适合中国人口味，让您真正领悟健康美食的真谛。

五谷禅食的功效

健康之道，养生为先，养生之道，五谷为先，五谷为养，五谷为生，五谷为本

中华医学一向将五谷杂粮作为膳食的基础，早在养生圣经《黄帝内经.素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医素有五谷养五脏的说法。　《周礼》记载，当时宫廷食医（营养师）为皇上配餐就以六食（稻、黍、稷、梁、麦、瓜）为主，注重保健养生，合理搭配营养。

李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。《本草纲目》对谷物的营养价值和功效也推崇备至。

联合国粮农组织推荐的健康饮食结构中，谷物的比例也超过60%，是健康的基础。

中国居民膳食指南明确指出要遵从“食物多样，谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主，搭配适量的蔬菜和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。

五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本。五谷杂粮有健脑益智、美容养颜的功效。五谷为养保健康 ，吃好五谷杂粮，大病小病都不沾。

营养学专家认为，要遏制荤营养大肆流行的势头，必须建立营养均衡理念，回归谷物素营养。要实现营养平衡，植物性食物和动物性食物比例应该在7∶1左右。什么是素营养呢？所谓素营养，是指那些由植物的根、茎、叶、花、果实、种子等提供给人类的赖以维持生命的养分。也因此在餐厅里越来越经常看到以前认为登不上大雅之堂的粗杂粮。

五谷禅食养生之秘诀

五谷养生之道，简单即有效五谷杂粮与四季养生、饮食养生、美容养生、活力养生、防病养生有着几千年的密切历史。 让你认识功能神奇的五谷坚果及它们的历史与疗效

荞麦：与众不同的是，荞麦含有"芦丁"，这种成分可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。在喜马拉雅山南面的尼泊尔人。不但大量吃荞麦面，也吃荞麦的嫩茎和叶，而当地居民很少患高血压病。

小米：又名“粟”。明代李时珍《本草纲目》记载：“粟米所味咸，微寒无毒，主养肾气，去脾胃中热。益气，陈者苦寒，治胃热消渴，利小便”

绿豆：营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。

黑豆： 黑豆营养丰富，有豆中之王，营养之花之俗称。古代养生家视作辟谷仙方： "每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。" 黑豆有补脾肾，益阴活血，安神明目，利湿通淋，清热解毒的功效，久服黑豆并可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。

南瓜：最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

小米：五谷中生命力最好的是小米。小米在中国古代叫做“稷”，江山社稷的“稷”字，就是小米，国家的代称叫做社稷，社是什么?社就是我们对祖先表示一种祭祀，稷是什么?是小米，“社稷”的意思就是我们祖先用最好的粮食来供奉祖先。而且小米在任何贫瘠的土地上几乎都生长，你只要撒下去它就能长起来，可见具有极强的生命力，对人来讲，小米也是补益中的上佳之品。革命战争时期，我们的八路军伤员靠什么养好的?靠的是山西老大娘的小米汤;现在女同志生完孩子，从南到北为什么都要喝小米粥?就是因为它有着极强的生命力。

燕之坊五谷禅食

“五谷禅食”与凉茶一样是中国人自己原创性的品类，有着悠久的历史和文化。禅食的复兴意味着中国饮食文明向健康、文化、雅致的精品生活方式前进。即使不知禅食，也知五谷，五谷禅食，顾名思义是用五谷做的禅食；五谷禅食与五谷相关，感觉是五谷的提升和升级形态，产品特性形象突出，容易引发好奇和期待；而禅食与禅相关，而禅与禅宗、养生、智慧、开悟、超凡脱俗、清净、身心灵修炼、境界的向往相关；使用者的动机和自我形象有所提高，而购买绝对是人们“更新自我、提升自我的一种手段”。

五谷杂粮之风早已形成，五谷大潮到来，中国劲掀五谷风，五谷时尚正当道；在国外禅食早已风靡流行：韩国禅食、日本禅食品牌风起云涌；再加上全球新素食主义、轻食主义运动蔚然成风，联合国志愿者甚至发起全球禅食行动计划；品类营销之势高涨不已，等待爆发。

2001年燕之坊就开创中国现磨五谷禅食，十年蓄势待发，2010择时而起，再次开创杯装五谷禅食。

“五谷禅食将和中国凉茶、白酒一样，代表中国，赢得国人，影响世界”薏仁米禅食——滋润皮肤，由内而外养出来！

主要成分：薏仁米、糯米、糙米、玉米、小麦仁

薏仁米的丰富VE，帮助您滋润皮肤，年经有弹性，更年轻，更细腻，更有弹性，由内而外的滋养，让您焕发无限青春活力。

坚果禅食——健脑益智精神好！

主要成分：杏仁、核桃、薏仁米、花生、南瓜子、松子

核桃、杏仁的丰富养分，充分活跃你的脑细胞，开动记忆力，让你健脑益智精神好。

红薯杏仁禅食——润肠养颜胖不了！

主要成分：红薯、杏仁、板栗、糙米、糯米、大豆

红薯是地中之宝，和杏仁这“四大坚果”之首的组合，帮助你保持干净的肠胃，肠胃干净才能塑造良好体型，想胖都难呀！

黑八宝禅食——气色好更漂亮！

主要成分：黑豆、黑米、核桃、薏仁米、玉米、花生米、大米、松子

黑米、黑豆、黑芝麻为首的八种谷物，助你的身体气血旺盛、肌肤活力无限。气血红润更漂亮！