原料
辅料
做法
乌鸡半只。
白萝卜2根、生姜1块。
1、生姜切片,白萝卜切片(不必太薄,约摸5mm厚)或滚刀块;
2、锅中放适量油,将乌鸡块下入,翻炒3分钟左右;
3、将炒过的鸡肉和萝卜,姜片一起放入煲中,加入开水,淹没过食材,煲3小时,盛起时加盐调味即可。
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