菜 名: 蜗牛炖猪肉
主 料: 鲜蜗牛肉100克,瘦猪肉150克。
做 法: 将蜗牛用沸水烫死,以针挑出蜗牛肉,洗净,然后同猪肉共炖,调味饮汤食用。
药用价值: 主要治疗颈淋巴结结核后期:液化成脓的结块经切开或自行溃破后,浓水清稀,夹有絮样的物质,疮口可以形成窦道。如果浓水转稠,肉芽转成鲜红色,表示即将愈合。
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