文帝茶叶简介

文帝茶叶文化

文帝茶叶品种(文帝青茶(乌龙茶) 文帝红茶 文帝绿茶 文帝白茶)

文帝茶叶简介

北京柯佳鸿韵商贸有限责任公司于2005年正式成立，公司主要经营“文帝”牌系列茶产品，本公司是集茶基地管理 ,茶叶、茶具的开发、生产、销售于一体的大型专业化公司。公司拥有初制厂两处，精制厂一处，茶生产基地五千余亩，设备先进的配送中心一处，连锁分店和销售网点遍布中国市场。（以下简称“文帝名茶”）；文帝名茶基地位于福建安溪和武夷山，生态环境极佳，山清水秀，峰峦叠翠，空气纯净，气候温和，雨量充沛，常年云雾缭绕，是生产优质茶的理想之地。文帝名茶主营铁观音、乌龙茶、红茶、绿茶，目前相继推出皇家铁观音系列、东方乌龙系列、儒雅红茶系列、清新自然绿茶系列、百姓花茶系列……;公司生产的“文帝”牌系列茶产品远销日本、韩国、英国、港澳台和东南亚等国家和地区。文帝名茶网上商城也正式成立，宗旨是打造全国最大的网上茶叶商城。

文帝茶叶文化

人生就如一杯茶，只有懂她的人，才能品茶其中的味道。品味生活，是一种姿态，一种心境，更是文帝名茶所追求的制茶理念。以茶结缘，缘起东方。一杯清香，穿过悠悠岁月而来，飘向未知的远方。我们立志将文帝名茶打造成中国儒茶优秀品牌，立志使文帝成为传承儒家茶文化，弘扬国学精髓的翘楚。用品质说话，用诚信发展，用口碑做人！

文帝茶叶品种

文帝青茶(乌龙茶)

文帝青茶属于半发酵的茶(发酵度为30～60m）主要品种有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶；青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外.铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 “铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

文帝红茶

文帝红茶属于全发酵的茶(发酵度为80～90m）主要品种有：祁门红茶、荔枝红茶、正山上种、金骏眉；红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

文帝绿茶

文帝绿茶属于不发酵的茶(发酵度为零)主要品种有：黄山毛峰、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

文帝白茶

文帝白茶属于轻度发酵的茶(发酵度为20～30m）主要品种有：福鼎白茶和安吉白茶；白茶加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

文帝名茶在福建安溪茶产地创办了自己的茶叶加工厂（安溪县文丰茶厂），本茶厂是经过国家质量安全认证的企业，生产许可证号：QS3505 1401 0994， 产品的标准号：GB/T19598-2006；