词条 | 维波利 |
释义 | 维波利简介维波利 (Valpolicella )意大利葡萄酒品牌,产于意大利维罗纳、威尼托区,红宝石颜色,口感全干,丰富的口感和悠长的回味,适合搭配汤类及肉类食品最佳饮用温度为18°C。 所在产区介绍威尼托(Veneto) 威尼托从波河(Po River)一直延伸至奥地利边界,在特兰提诺-上阿迪杰以西(Trentino – Alto Adige)以西和弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli – Venezia Giulia)以东,绝大多数的葡萄种植在南方的冲积平原。 意大利最大的DOC葡萄酒产区就是威尼托,最著名的DOC有维波利(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒,威尼托生产的大量DOC级葡萄酒是用一系列国际知名的品种酿造的,红葡萄酒如此,白葡萄酒也如此,比如在Lison-Pramaggiore DOC地区就有12个合法品种:品丽珠、赤霞珠、美乐、霞多丽、白索味浓、雷司令和另外6个当地品种。 |
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