王魁成与太平猴魁

太平猴魁历史传说

王魁成与太平猴魁

王魁成(1861—1909)，人称王老二，新明猴坑人，祖籍庐江县长冲乡(三十里铺)。清咸丰间(1851—1861)，父辈为避战乱迁居太平县（今黄山市黄山区）猴坑，以帮工、种茶为生。

光绪二十六年(1900)，王魁成选择地处海拔700米的凤凰尖浮水宕茶园，试行分期采、分批制，选其粗壮均匀的一芽二叶的枝头，经精细加工，成茶质量超群，色、香、味、形俱佳。

十九世纪初，南京叶长春茶庄到太平县三门村猴坑一带收购茶叶。他们派人从成茶中挑拣出幼嫩茶叶单独包装。运回南京后，以“奎尖”茶名高价销售，获利甚丰。家住猴坑的茶农王魁成从中受到启发。他改为从采摘鲜叶起就选出一芽二叶进行加工，以“王老二奎尖”茶名投入南京市场，深受茶客欢迎。

“奎尖”在南京热销，引起了太平县三门茶人刘敬之的留意，他即收购了数斤，经品尝，此茶两头尖，不散不翘不卷边，头泡香三泡浓四泡沁人心，确是绿茶中的精品。1910年，南洋劝业会在南京举办。刘敬之即请挚友苏锡岱（太平人，南京商会会长）帮忙，将此茶放到会上展出。苏锡岱提出，为区别其他尖茶，用产地猴坑的“猴”字，取茶农王魁成名中的“魁”字，定名为“太平猴魁”，在南洋劝业会上一举获得优等奖。1915年，苏、刘二人再度联手，将此茶送美国举办的巴拿马万国博览会，获得金奖。次年，江苏省办展会，再获金奖，“太平猴魁”盛名远播，被列入全国名茶。

太平猴魁历史传说

传说古时候在风景秀丽的黄山，居住着一对白毛猴生了一只小毛猴，小毛猴渐渐长大，独自外出玩耍，到了黄山北麓太平县境内，天上突然起了云雾，使初次外出玩耍的小毛猴迷失了方向，没有再回到黄山。老毛猴一个下山寻找小毛猴，一个留在黄山守家门，老毛猴跑遍了整个太平县，都没找到小毛猴，寻子心切劳累过度，病死在太平县东北方向的一个山坑里，这个山坑里居信着一位老汉，名叫王老二，王老二是位善良淳厚的人，他以采野茶和挖药材为生，一天王老二上山采茶，发现有只老毛猴病死在山坑，王老二人好心善，就把毛猴移葬在山岗上，挖来野茶树和兰茶栽在墓的四旁，准备离开时，山间有了说话声：“老伯，我一定报答你……”只见说话声，不见说话人，王老二将这事也没有放在心上。第二年春天，王老二来到这个山岗采茶，发现山岗变了样，墓地旁及整个山岗都长満了绿油油的茶树，棵棵枝壮叶茂，王老二又听见山间有人对他说：“这些茶树是我送给你的，你好好耕种，将来不愁吃穿了……”此是王老二才明白埋葬的不是一般的毛猴，茶树一定是这只神猴赐给他的，从此，王老二有了一块很好的茶园。王老二为了纪念神猴，就把埋葬的山岗，叫猴岗，把从猴岗采制的茶，取名“猴魁茶”；守候家门的老毛猴，坐在黄山顶峰，远望太平，终因不见小毛猴回来，天长日久化成了岩石，后来，人们就把此岩石定名为“猴子望太平”（今又称“猴子观海”）。