英译：natural polymeric chelant

性质：为来源于自然界的高分子螯合剂，比较常见的如纤维素、海藻酸、甲壳素、抗血液凝固的肝素、蛋白质等。它们在分子内都具有N、O、S等配位原子和合适的空间结构。它们对许多金属离子具有螯合作用，这些螯合剂和与金属离子反应形成的螯合物在生理、生化、农业等科学领域起着十分重要的作用。