原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。

粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。

炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。

将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。