请输入您要查询的百科知识:

 

词条 蒜茸芝麻羊肉排
释义

用料:

酱羊肉300克,蒜茸100克,鸡蛋5个。

做法:

①将羊肉切成小丁,取配料黄瓜,马蹄葱头也切小。

②把各丁用香油、蒜茸、胡椒面加入一个鸡蛋,入味调匀。

③鸡蛋打成糊加入面粉吊成鸡蛋皮。

④把调成糊的肉丁用鸡蛋皮包成长方形压扁。

⑤把羊肉包两面蘸蛋液,同时粘上芝麻。

⑥油锅上火,热油炸成金黄色捞出控油。

⑦装盘时将芝麻羊肉包切去两头,改成条壮,形似羊肉排。外香内嫩,味道鲜美。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 21:48:46