素先锋是“素食主义先锋”的简称，是中国民间自发组成的非赢利性网络团体。“先锋”意义在于我们要做素食运动的领跑者，做倡导素食的新生。英文名称：Pioneer Of Vegetarianism。英文缩写：POV。

素先锋的宗旨是倡导素食，促进地球和谐

素先锋目前主要以论坛的形式运作，论坛是素先锋的基本标志。素先锋的总部就在素先锋论坛：http://pov.chinavegan.com/

加入素先锋要求是拥护素先锋章程，愿意为倡导素食贡献力量的国内外人士或团体。