材料：

做法：

材料：

金针菇150克 猪肉丝100克

辅料：青红椒各1个

调料：油2茶匙 盐适量 生抽少许

做法：

1、准备好食材。

2、青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。

3、金针菇切去根，洗净。

4、金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。

5、锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。

6、余油下青红椒丝，炒匀。

7、倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。

8、倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。