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词条 薯芋类作物
释义

主要指具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物。有块根的如番薯、木薯等,有块茎的如马铃薯,菊芋、魔芋等,有球茎的如水芋、香芋等,有根茎的如生姜、风姜等。这类植物一般耐寒力较弱,多在无霜季节栽培,需要疏松、肥沃、深厚的土壤和多量钾肥。多行无性繁殖,只留薯块作种,并可以用藤本进行繁殖,如番薯、木薯等。食用部分多含大量淀粉和糖分,可作蔬菜、杂粮、饲料和作制淀粉、酒精等原料。

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更新时间:2025/2/25 1:37:51