中文名：首乌瑶柱三鲜羹

主要食材：何首乌，瑶柱，花枝，鲍鱼

特点：滋阴补肺

分类：羹

口味：清淡润口

配方：

制作：

食法：

功效：

配方：

何首乌10克鲜瑶柱50克鲜花枝50克鲜鲍鱼50克大蒜20克盐5克素油50克

制作：

1．把何首乌烘干，打成细粉；瑶柱洗净，切成小颗粒；花枝、鱿鱼洗净，也剁成小颗粒，待用。

2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入大蒜爆香，加入鸡汤300毫升，烧沸，下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟即成。

3．食时加入胡椒粉3克。

食法：

每日1次，每次吃羹50克。

功效：

滋阴补肺，益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。