中文名:首乌瑶柱三鲜羹
主要食材:何首乌,瑶柱,花枝,鲍鱼
特点:滋阴补肺
分类:羹
口味:清淡润口
配方:
制作:
食法:
功效:
何首乌10克鲜瑶柱50克鲜花枝50克鲜鲍鱼50克大蒜20克盐5克素油50克
1.把何首乌烘干,打成细粉;瑶柱洗净,切成小颗粒;花枝、鱿鱼洗净,也剁成小颗粒,待用。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入大蒜爆香,加入鸡汤300毫升,烧沸,下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉,用文火煮35分钟即成。
3.食时加入胡椒粉3克。
每日1次,每次吃羹50克。
滋阴补肺,益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。
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