原料：

事先准备

原料：做法：

原料：

卷心菜（就是包菜）、腊肉、大蒜、干辣椒、盐（椰汁或糖水）。

事先准备

1、卷心菜用手撕成块（造型随意，以不拘一格为上）；

2、腊肉蒸熟（或煮熟）后切片；

3、大蒜切片。

原料：做法：

1、锅内热油（略多），加入干辣椒和蒜片爆香；

2、加入卷心菜翻炒；

3、加入腊肉继续翻炒至菜熟；

4、加入适量盐，翻炒匀即可。