石志琦，女，1967年8月，湖南邵阳人。博士，研究员，南京农业大学（农药学方向）和南京师范大学（遗传学方向）硕士导师。招生方向：主要从事天然化合物对病原真菌、病毒的分子遗传机制研究）。江苏省农业科学院农产品安全研究所“产地环境与投入品安全研究室”主任；江苏省农业科学院学委会委员；江苏省中青年科学技术带头人（333工程第3层次）；九三学社江苏省科技委员会副主任。　在江苏省农科院创建了“天然化合物在农产品安全生产中的应用研究”的领域并组建项目组，2008年该项目组通过院考评升级为“产地环境和投入品安全研究室”。研究室依托的省---部共建农产品安全重点实验室目前拥有2000多万元仪器设备，实验室面积达600M 常年招生硕士和博士后，欢迎其它院校研究生来实验室进行论文研究。

1.研究方向　目前研究室团队主要从事2个方向：

1）植物源天然化合物作为生物农药创制及在农产品安全保障上的应用。在江苏首次建立了这一研究领域。在国际上首创了第一个具有自主知识产权的植物源香豆素类杀菌剂和甲氧基苯酚类抗病毒剂，突破了植物源农药以杀虫剂为主的业态，开拓了“植物源天然化合物杀菌剂研制与在农产品安全中应用”的新方向。

2）微生物源天然化合物控制生物毒素的研究。设计筛选太湖土著微生物降解蓝藻毒素并进行工程化应用，发现未经报道的藻毒素降解菌5株并研究其遗传特性，首次评价了藻毒素对水稻安全的胁迫作用。

2. 项目组简介：本项目组所在食品质量安全检测所为江苏省食品安全工程中心、“省部共建江苏省食品质量安全”国家重点实验室，并成立“中美农畜产品安全联合研究中心”。项目组共有6位共同工作人员，其中高级职称3人，博士2人，高级实验员1人，均可为研究生培养提供相关实验技能的指导。目前项目组承担在研国家自然科学基金等国家项目4项、省高技术项目、国际合作等共8项，在研经费约250万，拥有实验室面积300M2。

所在实验室主要仪器价值近2000万。包括：有机和无机分析设备、分子生物学技术设备、微生物和生物工程技术设备等。如：气相色谱-质谱仪、高效液相色谱、气相色谱、PCR仪，生物发酵装置、生物信号存储示波仪、全自动冻干设备、DNA半自动测序仪、全自动电泳分析仪、生物电存储记录设备、解剖镜、荧光倒置显微镜、酶标仪、洗板机、生物培养箱、核酸分析仪、真空浓缩仪、多功能脉冲电泳仪、细胞培养系统、全自动生化检测系统、全自动电生理信号存贮系统、冷冻高速离心机等

3.主要研究方向：主要从事天然化合物在食品安全中的应用研究（参见发表的相关论文）

3.1.植物来源天然化合物作为生物/仿生农药研究：产业化技术开发和作用机制、仿生合成（与南京理工大学合作）及结构与生物活性的关系研究

3.2微生物来源天然化合物控制真菌毒素（目前主要研究对黄曲霉毒素、伏马菌素真菌的控制作用和控制机制