构成身体的成分之中最多的是水分，约占体重50％- 60％，其次是脂肪。其他则是包含於肌肉中的蛋白质、醣、以及包含在骨头中的无机物。

身体脂肪率是指人体内的脂肪量在体重中所占的比率。

男生体脂率约17-23% 女生体脂率约20-27%

男生30岁以下14~20% 男生30岁以上17~23%

女生30岁以下17~24% 女生30岁以上20~27%

平均男生BMI值约20~25% 女生BMI值约19~24%

BMI法

构成身体的组织中，水分多的组织（如筋肉、血管、骨骼）易导电，而脂肪组织几乎不导电通过身体内流过的微弱电流来测身体的电阻值，从而推量出脂肪与其他组织的比率，所流过人体的电流非常的微弱，因此非常的安全。