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词条 山药泥芦笋鲜虾
释义

美食材料

原料:

山药、芦笋、鲜虾、鲜迷迭香、胡萝卜、杏仁碎。

调料:

黄芥末、胡椒粉、黄油、盐、白葡萄酒。

美食做法

1、山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。

2、鲜虾头尾分开,去皮留尾挑掉虾线,用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。

3、锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋,捞出待用。

4、锅内放黄油,炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆,码放鲜虾、芦笋,迷迭香点缀增香。

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更新时间:2025/3/1 20:37:46