三狠汤又名"稠满汤"

准备一下原材料：生肉丝、竹笋丝、木耳丝、姜丝、香菜

佐料：盐、味精（鸡精）、香醋、胡椒粉

其他：水淀粉、小磨油

做法：锅中加高汤（或水），把原材料放进锅内，加入佐料，盐、醋、胡椒粉一定要加多点，汤烧开后勾芡揭沫，盛到盛器中后放香菜、小磨油。

酸辣汤的另一个称呼是"稠满汤"又名"三狠汤"，因在调味上酸、辣、咸三味既突出又柔和， 用量比其他菜肴偏大，故俗称"三狠汤"。食之酸辣咸鲜，清淡爽口，开胃、解酒两宜.，中国名菜中州风味。

三狠汤要够酸、够辣、够咸，三种味道要有机的结合，最后再撒上香菜、淋几滴香油，特别是现在（寒冷的冬天），能够喝上一碗美味的酸辣汤，那个美哟……