词条 | 润泽壶瓶枣 |
释义 | 润泽壶瓶枣主要产地主要产于山西太谷等地。 润泽壶瓶枣简介“润泽”壶瓶枣主要产地“润泽”壶瓶枣是运城绿地果品有限公司生产的有机壶瓶枣。 该枣是山西四大名枣之一,这种枣树的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上,果实平均每枚中25g,最大的可达50g以上。成熟后果皮暗红,果行上小下大,中间稍细,其形状似壶瓶,故得名。 壶瓶枣枣实个大,皮薄、肉厚,风味甘美,口感甘甜醇厚,维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品,维他命含量也很高,无论生食、炖汤、泡茶均鲜美绝伦,实乃馈赠亲朋好友之上等佳品,被誉为“中华名枣”。 润泽壶瓶枣主要销售地区主要销售地区:山西,山东,河北,陕西,安徽,河南,湖南,湖北,贵州,云南,广西,广东等地 壶瓶枣是山西省最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美,在国内外享有盛誉,在全国和山西省历次评比中屡屡中的。先后获“专家评优银奖”(1996年11月北京),“最受欢迎产品奖”(2000年1月南京),“中国名优果品”(2002年11月厦门),“十大名枣”(1997年10月太原),“金奖”(2002年9月晋中)。壶瓶枣原产太谷,国家林业局授予太谷县“中国枣乡”称号(2001年8月)。2004年进行了壶瓶枣产地无公害认定和壶瓶枣无公害产品认证,并于2006年9月向国家申报壶瓶枣地理标志产品保护。 药用价值单果平均重20g,大果50g以上,有“八个一尺,十个一斤”之美称。 壶瓶枣营养丰富,每百克鲜果肉中含糖30-50g,蛋白质3.3g,钙41mg,磷23mg,铁0.5mg,含有各种有机酸和维生素,尤其是维生素C的含量达380-600mg,居百果之首。壶瓶枣制干后,肉质细腻,久贮不干,制干率57.2%,干枣含糖量71.4%。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效,在产区有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。 |
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