仁化县大桥镇长坝沙田柚基地地处大桥镇长坝村，总面积700公顷（1.05万亩），近年年均出产沙田柚250万个，约2600吨，产值2350万元。

长坝引种沙田柚始于1937年，1963年起规模栽种，1985年开始要长坝鸡场和木冲口连片发展，经过多年的选种培植，改良，长坝沙田柚形成了自己的特色，具有果大均匀，果皮金黄有光泽，皮薄肉厚，甜度高，水分多，爽口的特点。长坝沙田柚基地的“龙皇2号”株系柚果，在1998年全国名特优果品展示会上被评为“中华名果”。

近年来，在长坝鸡场（韶关市金果农业生态园有限公司）沙田柚基地的带动和当地政府的组织领导下，采取基地+农户模式，大桥镇掀起了沙田柚种植高潮，到目前为止，当地农民已建成大桥花果山、亲联乱石坳、古洋黄秀山、长坝河口背、太阳岩知青场等单个面积20公顷（300亩）以上的沙田柚种植场5个，户均种植沙田柚0.67公顷（10亩）以上的农户102户。大桥农户利用山坡地种植沙田柚面积达345公顷（5175亩），沙田柚已成为当地农村经济发展的新增长点。

长坝沙田柚采摘时间在每年的10月下旬到11月上旬，与省内同类水果相比，竞争力强，近年来，每50公斤市场价为400-550元，其中韶关市金果农业生态园有限公司生产的金果有机长坝沙田柚最高达30元/公斤。

2010年5月24日，经国家质量监督检验检疫总局批准，对长坝沙田柚实施“地理标志产品保护”，进一步提升长坝沙田柚的价值。