根据乳化的程度和乳浊液的形式，采用适当的方法去除乳化现象。如对不严重的乳浊液，可采用过滤或离心沉降；以于W/O型乳浊液，可加入亲油性表面活性剂，可使乳浊液从O/W型转变成W/O型，但由于溶液条件不允许W/O型乳浊液的形成，即乳浊液不能存在，从而达到破乳的目的;对W /O型，加入亲水性表面活性剂如十二烷基磺酸钠可达到破乳的目的。