青岛长生集团股份有限公司始建于1917年，是一个有百年历史的国家大型综合性粮油加工企业，是中华人民共和国浓香花生油标准的起草单位，是中国食用油行业唯一获得中华人民共和国国家质量金奖的企业。青岛长生集团股份有限公司生产的“长生牌”花生油是中国知名品牌。长期以来，市场流传着这样一句顺口溜：“长生不老油，政府放心油，百姓当家油”。

简介

发展历史

企业荣誉

领导风采

设备工艺

销售网络

产品常识(花生介绍 花生油木榨工艺)

简介

青岛长生集团股份有限公司始建于1917年，是一个有百年历史的国家大型综合性粮油加工企业，是中华人民共和国浓香花生油标准的起草单位，是中国食用油行业唯一获得中华人民共和国国家质量金奖的企业。

企业历史悠久，2000年经整体改制，组建成青岛长生集团股份有限公司。多年来保持了全国花生油优势龙头企业的地位常盛不衰。

青岛长生集团股份有限公司坚持科学发展观、走“品牌+创新+规模”之路，以世界先进的制油设备和工艺作为确保花生油品质的基础，产品始终保持国内国际先进水平，积极实施工艺改进和技术创新，针对花生油生产的特点，在国内首创浓香花生油生产工艺。“长生牌”浓香花生油色泽纯正，气味浓香，香味持久，无泡沫，营养成分保存完好。在运用先进的生产设备工艺过程中，长生集团严格按照花生油质量标准，形成了执行标准--符合标准--提升标准--提升产品质量水平的PDCA螺旋上升发展的标准化体系，使企业规模效益、产品质量、创新能力居国内先进水平。公司购进国内最先进的灌装设备，建造了全封闭的恒温灌装车间，生产能力和精度大幅提高，保证了“长生牌”花生油高质量、高精度，可以达到最严格的食品卫生标准和质量标准。“长生”的品牌知名度、国内市场占有率在中国食用油行业名列前茅；长生集团作为山东省十大粮食企业集团之一，为市场提供了丰富的价廉物美的产品，并有力地保障了军供民需及市场稳定，被青岛市列为“阳光工程”采购签约单位；2003年、为有效平抑因“非典”及各种因素造成的市场波动，保证非常时期的粮油供应，市政府确定青岛长生集团为粮食市场紧急供应预案实施单位。

“长生牌”系列花生油品种规格齐全，可最大限度地满足不同消费者的需求。

青岛长生集团股份有限公司始终遵循“质量是企业生命，放心才是硬道理”的原则， “一点也不能差，差一点也不行”的质量意识，对原料的选料、加工、生产严格把关。形成了成熟的、行之有效的质量管理体系，使产品出厂合格率一直保持在100%。2000年被国家农业部认定为绿色食品。形成了产业化经营链，确保了产品的优良品质。长生集团被青岛市政府指定为“放心食油工程”龙头企业， “长生牌”系列花生油成为“放心食油工程”的指定品牌。

长生集团公司在稳固青岛传统优势市场的同时，将市场拓展至国内各个城市，建立起覆盖全国的销售网络。

“长生牌”系列花生油已成为国内外消费者公认的理想产品，“长生”品牌已作为“放心满意”的代名词深深烙在广大客商和消费者心中。“长生牌”系列花生油在开拓国内市场的同时，积极开拓国际市场，被评为青岛市出口创汇新星企业。近三年，长生集团在巩固东南亚、 日本、韩国市场的同时，进军欧洲，成功进入英国市场。

发展历史

据《胶澳志》记载：“民国六年十一月（1917年），日人竞设工厂于台东、沧口等处，其资本较巨者，有内外棉纱厂……三井油坊、东和油坊。”三井油坊和东和油坊就是青岛长生集团的最早前身，坐落于奉天路（即今天的辽宁路）。《胶澳志》记载：青岛市粮食局植物油厂“规模宏大，设备完善，为在中国首屈一指之新型制油工业。”2000年底原青岛植物油厂正式更名为青岛长生集团股份有限公司。

传统的花生油木榨工艺主要工序是碾磨、蒸煮和压榨，即将用于榨油的原料碾磨成碎粉后，入蒸锅蒸煮，然后倒入"榨"内，以木楔打砸方法压榨。老式的木榨油坊设备非常简单，主要靠手工生产，卫生条件很差，而且没有任何的清油设备。

从十九世纪末到二十世纪初，辽宁（营口、大连）、山东（青岛、周村等地）开始使用先进的机器压榨工艺。相比传统的木榨工艺，使用蒸汽机和螺旋式铁榨机为标志的压榨工艺生产的花生油具备卫生、浓香、油质纯正的特点，同时更适合花生油品质的提升，尤其是后来发展的花生油过滤工艺，也就是专业的清油工艺（长生花生油首创的宣纸过滤和纤维过滤布工艺等等）。经过半个多世纪的发展，以青岛植物油厂生产的长生牌浓香花生油为代表的山东花生油压榨技术逐渐成形。

长生花生油的压榨工艺起点高，起步早。它的前身青岛植物油厂源于青岛市奉天路附近（现青岛市市北区辽宁路、华阳路一带）的五座油坊。可以说，正宗的青岛花生油产业的形成就源于机器压榨工艺的不断改进，根本没有老式的木榨。青岛花生油从20世纪初叶开始就采用了蒸汽机和螺旋式铁榨技术，用油力或蒸汽机代替了人力和畜力。青岛长生也历经青岛植物油厂、青岛植物油总公司、长生植物油股份公司、长生集团股份公司的历史变迁。

可以说，中国现代花生油压榨工艺源自青岛，而青岛花生油制造产业则源自长生。

1966年，在几代长生人坚持不懈的努力下，中国第一瓶浓香花生油诞生，并在此后畅销海内外。此后的十几年内，长生人对花生油的压榨工艺全面改进，并制定了浓香花生油的企业标准，后由国家颁布成为国家标准。长生成为中国乃至世界花生油行业先进的压榨工艺的代表。

天道酬勤。1984年，长生荣获国家质量金奖；1988年，长生蝉联国家质量金奖……。这是迄今为止中国油脂行业的最高荣誉。

到九十年代，通过合资、合作等形式，长生将领先的花生油压榨核心技术传授给了新兴的食用油企业，长生花生油压榨工艺作为典范在全国推广。长生品牌也开始走向全国市场，并不断提高长生油的品质，率先通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，荣获国家绿色食品认证，英国皇家认证委员会UKAS认证，国家免检产品，并在全国首批获QS食品市场准入认证。

源远流长，生生不息，二十一世纪的长生人，传承百年的经典压榨工艺，秉承一丝不苟，勤勉，务实的优良传统，引入先进的管理机制，使长生品牌又发新春，充满蓬勃的朝气。全体长生人誓言荣辱与共，再创辉煌！

油品如人品，造好油如做好人，不搀假。原汁原香的长生花生油，纯正、浓香，每一滴都饱含真情。近百年沧桑巨变，诚信、纯正、原汁原香的品质不变。历史见证，代代相知相伴的青岛人见证。

长生不愧为“中国花生油压榨工艺的鼻祖”。

企业荣誉

领导风采

矫恒伟同志简介

矫恒伟同志，男，48岁，中共党员，大学本科学历，高级经济师。自1997年担任青岛长生集团股份有限公司党委书记、董事长、总经理以来，矫恒伟同志解放思想，更新观念，团结带领干部职工以高起点、新思路实施名牌战略，加速现代企业建设步伐，取得了显著成绩。任职以来，企业各项主要经济指标均创历史最好水平。企业成为全市粮办工业的龙头企业，实现了一年上一个新台阶的工作目标。先后荣获市粮食系统十佳个人标兵、优秀党务工作者；市财委优秀企业经营者、青岛市优秀企业家、青岛市劳动模范、青岛市第七届党代会代表、山东省粮食系统先进工作者、山东省第七届党代会代表等荣誉。2003年1月，矫恒伟以高票当选青岛市市北区第十五届人民代表大会代表，在之后召开的市北区第十五届人民代表大会上，矫恒伟又以高票当选青岛市第十三届人民代表大会代表。4月份，矫恒伟光荣当选为青岛市第九次党代会代表。

在他的领导下，青岛长生集团股份有限公司坚持以打好品牌战略为企业总体发展的核心，以市场为导向，及时调整和优化生产结构，产品以低成本价格占领市场，严抓质量，以质取胜。2001年10月，长生集团在全省油脂行业率先实现了ISO9001：2000版国际质量体系认证的换版审核认证，之后，又通过了英国皇家（UKAS）质量体系认证，2005年，长生集团顺利通过ISO14001环境管理体系认证和HACCP食品安全认证。“长生牌”花生油先后荣获国家质量技术监督检验检疫总局“产品质量免检产品”、中国粮食行业协会“放心油”、农业部“绿色食品”、山东省名牌产品、青岛市名牌产品、连续六年青岛市放心满意产品等荣誉称号。企业通过了 ISO 9001:2000国际质量体系认证，先后获得中国食品工业优秀企业、山东省人民政府“产品质量奖”、山东省质量协会“质量管理奖”、山东省食品行业质量管理十大示范企业，被确立为山东省粮油行业（食用油）十大品牌之一。“长生牌”商标先后被认定为青岛市著名商标和山东省著名商标。长生集团在1999年被评为中国食品工业优秀企业，2002年入选山东省十大粮食企业集团。

设备工艺

不添加任何食品添加剂，采用独特的封闭过滤工艺，保留了花生特有的营养成份。产品澄清、透明、香味浓郁、醇厚。

销售网络

长生集团公司在稳固青岛传统优势市场的同时，将市场拓展至国内各个城市，产品辐射到山东、北京、天津、河北、河南、山西、广东、广西、浙江、福建、海南、新疆等省、市、自治区。目前，在济南、石家庄、广州、唐山、秦皇岛设立办事处，在广西南宁成立分公司，建立起覆盖全国的销售网络。

“长生牌”系列花生油在开拓国内市场的同时，积极开拓国际市场，被评为青岛市出口创汇新星企业。近三年，长生集团在巩固东南亚、日本、韩国市场的同时，进军欧洲，成功进入英国市场，出口创汇达807万美元。

产品常识

花生介绍

花生，被人们誉为“长生果”，具有滋补益寿之功效。

·　花生营养丰富，含有人体必需的而自身又不能合成的8种氨基酸，丰富的卵磷脂、脑磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素。每百克花生含蛋白质27.6克，脂肪41.2克，碳水化合物23.0克，粗纤维2.7克，钙71毫克，磷399毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.21毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸13.1毫克。

·　中国预防医学科学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达到8．48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油16倍，豆油的7倍，锌能够促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。·　我国花生产地主要分布在山东、河南、河北、安徽等省份。其中，山东大花生以颗粒饱满，色泽艳丽红润，营养物质含量高而享誉国内外。而山东尤以青岛花生为佳，它的上沙下壤、上松下实的砂壤土特征及秋高气爽的气候特征正好满足了优质花生生长和储存的条件。

花生油木榨工艺

传统的花生油木榨工艺主要工序是碾磨、蒸煮和压榨，即将用于榨油的原料碾磨成碎粉后，入蒸锅蒸煮，然后倒入“榨”内，以木楔打砸方法压榨。老式的木榨油坊设备非常简单，主要靠手工生产，卫生条件很差，而且没有任何的清油设备。

青岛花生油源自机榨工艺

·从十九世纪末到二十世纪初，辽宁（营口、大连）、山东（青岛、周村等地）开始从国外引进先进的机器压榨设备进行生产。相比传统的“木榨”，使用蒸汽机和螺旋式铁榨机为标志的压榨工艺生产的花生油具备卫生、浓香、油质纯正的特点，同时更适合花生油品质的提升，尤其是后来发展的花生油过滤工艺，也就是专业的清油工艺（长生花生油首创的宣纸过滤和纤维过滤布工艺等等）。经过半个多世纪的发展，以青岛植物油厂生产的长生牌浓香花生油为代表的山东花生油压榨技术逐渐成形。

长生花生油的压榨工艺起点高，起步早。它的前身青岛植物油厂源于青岛市奉天路附近（现青岛市市北区辽宁路、华阳路一带）的五座油坊。可以说，正宗的青岛花生油产业的形成就源于机器压榨工艺的不断改进，根本没有老式的木榨。青岛花生油从20世纪初叶开始就采用了蒸汽机和螺旋式铁榨技术，用油力或蒸汽机代替了人力和畜力。

所以说，中国现代花生油压榨工艺源自青岛，而青岛花生油制造产业则源自长生。

·1966年，在几代长生人坚持不懈的努力下，中国第一瓶浓香花生油诞生，并在此后畅销海内外。此后的十几年内，长生人对花生油的压榨工艺全面改进，并制定了浓香花生油的企业标准，后由国家颁布成为国家标准。长生成为中国乃至世界花生油行业先进的压榨工艺的代表。

·　天道酬勤。1984年，长生荣获国家质量金奖；1988年，长生蝉联国家质量金奖……。这是迄今为止中国油脂行业的最高荣誉。

·到九十年代，通过合资、合作等形式，长生将领先的花生油压榨核心技术传授给了新兴的食用油企业，长生花生油压榨工艺作为典范在全国推广。长生品牌也开始走向全国市场，并不断提高长生油的品质。

·　率先通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，荣获国家绿色食品认证，英国皇家认证委员会UKAS认证，国家免检产品，并在全国首批获QS食品市场准入认证。