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词条 奇异果卡蛋糕
释义

烘焙原料:

糖 180g,低粉 150g,水 70g,色拉油 45g,超软乳化油 10g,盐 2g,快速75 20g,面糊 300g,绿茶粉 30g,色拉油 50g,融化奶油 50g。

制作方法

1、将水、卡士达粉快速打至光滑,最后拌入鲜奶油即可。

2、将鸡蛋、糖、盐中速搅拌使糖完全溶解后放入低粉拌匀至没有面粉颗粒,在加入快速75,快速打发后加入水,拌匀后加入色拉油、超软乳化油拌匀即可。

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更新时间:2025/3/20 20:06:26