奇美食品股份有限公司成立於1960年，是奇美集团在奇美实业、奇美博物馆及奇美医院外的关系企业之一。

奇美食品早期是以外销冷冻调理鳗鱼为主要经营项目。随著时代的变迁在全体同仁的努力下，奇美食品创新了传统面食点心，以鲜肉包及『大烧包』成功的打开国内冷冻调理市场，除了延续了传统美食的价值更是足见奇美食品对品质的坚持。

奇美的创新中，第一项成就就是把包子成功的商品化，优良的品质要求，让奇美食品顺利地取得了与7-11及全家便利商店密切合作的机会。

继奇美包子，奇美食品於民国83年研发出奇美熟水饺，在当时，以拥有国内第一条熟水饺的生产线，堪称是一创举！至今，仍是以生水饺厂商为多数的水饺市场，奇美食品已将熟水饺的制程改良的更加完善。