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词条 蒲黄蜜玉竹
释义

配 料: 鲜玉竹500 克,蜂蜜50 克,生蒲黄6 克,白糖10 克,香油6 克,香精1 滴,淀粉少许。

·特 色: 特点:清甜适口。

功效:清润肺胃。

玉竹性昧甘平,有滋阴润肺、养胃生津等功效,对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症,有很好的治疗作用。

蒲黄有活血散瘀、止痛等功效,对口腔溃疡也很有效。

·操 作: 1.把鲜玉竹去须根洗净,切成3 厘米长的段。

2.炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色,加适量开水,并将蜂蜜和蒲黄加入,再放入玉竹段,烧沸后用小火焖烂,捞出玉竹段。

3.锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即成。

·营养价值: 淀粉 - 淀粉类是我们给那些能够提供淀粉(营养成分属于整个碳水化合物大家庭)的食品起的名字(如土豆,木薯)

·所属菜系: 药膳偏方

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更新时间:2025/3/4 17:32:40