明、清各地在征收赋税中以加派、加征的份额解送给户部的，叫“平余”。亦称“余平”、“随平”。清初，各省解缴户部的税银，每一千两要随解二十五两平余，分给户部的官吏。

乾隆元年（1736年）规定，平余银分给各部院官吏，作为“养廉”补助费。

清代地方政府上缴正项钱粮时另给户部的部分。一般来源于赋税的加派，亦有另立名目加征的。清初各省解缴户部税银，每一千两随解平馀银二十五两，称随平陋规。其后，户部与地方官吏协议共同分肥，解部减一半，馀归地方。乾隆元年，明文规定平馀银分给各部院官吏作为补助费，称"养廉"。乾隆二年，四川省在火耗羡馀外，每银百两提解六钱，名平馀，充各衙门使用。有的地方官吏收税时加重戥子称银，所得溢额银两亦名平馀。

明、清各地在征收赋税中以加派、加征的份额解送给户部的，叫“平余”。亦称“余平”、“随平”。清初，各省解缴户部的税银，每一千两要随解二十五两平余，分给户部的官吏。乾隆元年（1736年）规定，平余银分给各部院官吏，作为“养廉”补助费。