萍蓬子粥

一、原料：

1. 主料：萍蓬子200 克。

2. 调料：白糖。

二、制法：

将萍蓬子去杂洗净，放入铝锅内，加水适量，煮沸后改为小火，煮至成

粥，加入白糖，调匀出锅即成。

按：此粥含有多种营养成分，具有滋养强壮、补脾健胃的功效。适用于

体虚衰弱、消化不良、食欲不振、泄泻、月经不调等病症。