所需材料：(主料： 调料：)

制作方法：

食物相克(苋菜(绿)： 松花蛋（鸭蛋）：)

所需材料：

主料：

苋菜(绿)500克、松花蛋（鸭蛋）100克；

调料：

大蒜（白皮）5克、姜5克、鸡精5克、盐5克；

制作方法：

1. 将洗净的苋菜放入沸水中焯一下；

2. 锅内放少许油，放入切好的蒜片、姜丝爆香；

3. 放入切好的皮蛋，翻炒几下；

4. 锅内放入水，待煮沸后放入焯好的苋菜；

5. 盖上锅盖，煮6～8分钟；

6. 待苋菜煮软后，放入盐，鸡精调味即可。

食物相克

苋菜(绿)：

苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

松花蛋（鸭蛋）：

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。