一种水果的名称，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。啤梨为粤语对啤梨（pear）的译音称。 在北方，很多地方称之为大洋洲梨，啤梨等。 跟士多啤梨（草莓）完全是两种水果，原产于欧洲，果皮青绿，大小跟雪梨差不多。

中文学名：啤梨

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：蔷薇目

科：蔷薇科

啤梨简介

百合啤梨白藕汤(介绍 制作 疗效)

啤梨简介

啤梨又分为2种,一种是青啤梨另一种是红啤梨,啤梨吃起来比较软,比较甜 非常适合小宝宝食用

啤梨一般是美国产和南方产 但国内红啤梨和青啤梨价格几乎一样

百合啤梨白藕汤

介绍

菜系：粤菜

特色：清香润口，微有咸、酸、甜味

原料：鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。

制作

1、将鲜百合洗净，撕成小片状；将莲藕洗净去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。

2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。

疗效

梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。