原料：

事先准备：

做法：

原料：

培根、荷兰豆。调料：盐。

事先准备：

1、培根切块。

2、荷兰豆洗净并摘去两头。

3、准备一盆冰水。

做法：

1、锅内烧开水，加入少许油和盐。

2、加入荷兰豆汆烫约30秒。

3、立即捞出后放入冰水中，待降温后捞出沥干。

4、热锅，加入培根翻炒出油（无需另外再添加油）。

5、加入荷兰豆略翻炒。

6、调入少许盐，快速翻匀后立即出锅。