词条 | 泡椒甲鱼 |
释义 | 泡椒甲鱼 :Turtle with Pickled Peppers 主料:甲鱼 调料:盐、泡椒、香油、白糖 做法: 1、将甲鱼宰杀清洗干净,用热水烫一下切成块,放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用; 2、将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。 特点:味道鲜香辣。 友情提示:甲鱼肉鲜美,营养丰富,适于红烧、清蒸,药用价值高。 注意:甲鱼不宜与猪肉、苋菜同食。 |
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