胖仔米线总部位于河北省保定市隶属于东东胖仔饮食有限公司。东东胖仔饮食有限公司自2005年成立至今已发展“胖仔米线”加盟店120余家，分店遍布河北、河南、山东、山西、内蒙等地。

米线已有数百年的历史，其成分蛋白质含量高、脂肪含量少，能为人体提供必要的能量而不易引起肥胖，是远近闻名的中华小吃。

胖仔米线具有鲜明的四川风味小吃特点，经数道工序精制而成，口味独特、味道鲜美、回味悠长。经营项目有米线套餐，鸡肉米线，肥肠米线，牛肉米线，排骨米线；盖浇饭套餐，红烧肉盖浇饭，牛肉土豆盖浇饭；酱肉金饼选用优质肘肉以秘方精心炖制，夹入酥脆金饼之中，口感外焦里嫩，香而不腻；同时还最新推出了石锅米线系列，胖仔刨冰，各式凉菜，胖仔冰激凌，松仁玉米羹，各种冷饮热饮及各式丰富菜肴。