词条 | 盘江牛 |
释义 | 基本信息区划品种名称:盘江牛 类别:牛 产地及环境盘江牛主产于滇、黔、桂接壤的广大山区。产于贵州境内的原称关岭牛;产于云南境内的原称文山牛。产于广西境内的原称隆林牛。产区位于云贵高原南部及其边缘,一般多在海拔800~1250米之间,境内山峦起伏,山脉自西北向东南蜿蜒,河流以南、北盘江为主,流经石灰岩峰丛区,多渗漏或潜入地下,成为伏流,形成河谷纵横、谷地山深、峰峦叠嶂的复杂地形。年平均气温多在15~19℃之间,年降水量1100~1500毫米,无霜期260~340天。土壤多为红壤、黄壤。草场主要有低中山、中山的草丛草场、灌丛草场、疏林地草场,牧草种类繁多,以禾本科为主,生长繁盛,但易老化。 地理分布盘江牛主要分布于贵州的关岭等县,云南的广南、富宁等县,广西百色地区的隆林、田林、西林等县。 品种特征盘江牛被毛黄色居多,其次褐色和黑色,有极少数花斑,鼻镜多数呈黑色。额平或有微凹,角形多样、均短。公牛肩峰明显,高于背线,垂皮较长,胸较深而略窄,尻部倾斜。尾根较高,尾细长,前肢正直,后肢筋腱明显,蹄质致密坚固。乳房较小,乳头细短。皮薄致密。 品种性能盘江牛公牛体高为116.3厘米,体重为296公斤,母牛分别为108.5厘米和237.2公斤。公牛最大挽力为233公斤,母牛为195公斤。屠宰率为52.1%,净肉率为40.9%,眼肌面积为61.2平方厘米。性成熟8~10月龄,母牛2岁初配,公2.5岁,繁殖率为34%。 |
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