简介

材料

排骨400克，苦瓜半条。

调料

姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。

做法

①苦瓜洗净去籽切片，排骨切块。

②碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。

③再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。