原料(调料：)

制作

原料

薏米150克、排骨约80克、鸡肉约100克(一个份)

调料：

姜2片，盐少许(我还喜欢放点花生酱)

制作

a)薏米筛洗干净，用清水泡二十分钟。

b)排骨、鸡翅斩件洗净待用。

b)砂锅一次性加入足量的鸡汤，排骨、鸡翅先后放入，大火煮开煮，用勺子捞出白沫。

d)将洗净的薏米和姜片倒入锅内，去白沫后，转文火煲30分钟。

e)调入适量的盐即可。