| 词条 | 农业考古 |
| 释义 | 农业考古杂志该杂志创办于 1981 年，为国内外唯一的专门发表有关农业考古学研究成果的大型学术刊物。原主办单位为江西省博物馆、江西省中国农业考古研究中心。 1985 年由江西省社会科学院历史研究所和江西省中国农业考古研究中心主办； 1994 年起由江西省社会科学院和中国农业博物馆联合主办； 2003 年起由江西省社会科学院主办。 《农业考古》着重从考古学和生产力角度研究中国农业的起源和农业生产技术的发展历史，探讨中国农业的历史规律，总结其经验教训，贯彻古为今用的方针，普及农史知识，为实现中国农业现代化服务。主要栏目有：农史研究和农业现代化、农业的起源、稻作起源研究、农业考古发现与研究、农业历史研究、农业文明研究、农业工具、农业水利、林业、园艺、茶叶、渔业、畜牧兽医、古农书、古农学家、农业与饮食、农业与医学、少数民族农业以及资料索引、农史动态等。1990 年以前为半年刊， 1991 年起该为季刊，每期 300 多页，为国内外篇幅最大的专业学术刊物。国内外公开发行，目前已发行到日、美、英、法、德、澳、意、瑞典、加拿大、韩国、新加坡、菲律宾、马来西亚等几十个国家。至目前为止，已出版 85 期。为了更好地为现实服务，适应自上世纪 80 年代末全国茶文化热潮兴起新形势，从 1991 年起《农业考古》该为季刊，将原有的“茶叶”专栏扩充为《中国茶文化专号》 , 每年 2 、 4 期固定出版（至今已出版 27 辑），因而也成为国内外篇幅最大、最具权威的茶文化刊物，并在日本、韩国、新加坡、马来西亚和香港、台湾等地区建立特约经销处。 2005 年，为了适应现实需要，经上级出版部门批准，又将《农业考古》该为双月刊，每年 3 、 6 期固定为“三农问题研究专号”，专门发表有关“三农”问题的学术研究文章，也受到国内外读者的欢迎。 早在上世纪 80 年代，《农业考古》就已被中国农业科学院文献信息中心列为农业科学核心刊物，被中央民族大学图书馆列为民族学的核心期刊、被复旦大学列为文史类核心期刊。经西北农业大学图书馆用“引文分析法”测度评价，在全国 15 种文物考古、历史核心刊物中居第四位。 1993 年 12 月，经华东地区优秀报刊评委会评选，获得优秀刊物一等奖。 2003 年《中国核心期刊（遴选）数据库》收录， 2004 年被《中文核心期刊要目总览》编委会确定为“中文核心期刊”，2007年入选为CSSCI扩展版来源期刊。 2008 年再次被《中文核心期刊要目总览》编委会确定为“中文核心期刊”。 《农业考古》为国际标准 16 开本， 四色彩色精印，全年共 6 期，每本定价 20 元，全年定价 120 元。国内统一刊号： CN36 — 1069/K ，国际标准刊号： ISSN1006 — 2335 。 农业考古书籍内容简介本书全面综述了20世纪中国农业考古的重要发现和研究成果，探讨了农业的起源和发展历史。全书15万字，配有彩图4面、插图65幅，图文并茂，资料翔实，具有较高的学术价值和欣赏价值。 作者简介陈文华，一九三五年生于福建省厦门市。一九五八年毕业于厦门大学历史系。现为江西省社会科 学院学术委员会副主任、江西省中国农业考古研究中心主任、全国政协委员、中国农业历史学会 副会长。一九八一年创办《农业考古》杂志，任主编至今。著有《论农业考古》、《中国稻作的起源》、《中国古代农业科技史图谱》、《中国农业考古图录》等著作。先后应邀赴日、韩、英、法、美、德、奥、意等国讲学或访问。一九八八年被国家人事部授予《国家级有突出贡献专家》称号。 图书目录前言 一 中国农业考古的研究概况 （一）20世纪上半叶（20年代至40年代） （二）20世纪下半叶（20年代至90年代） 二 中国农业考古的主要收获 （一）农业的起源 1.农业起源理论 2.稻作的起源 3.古稻田的发现 4.家畜的起源 （二）农作物的驯化和栽培 1.粮食作物 2.蔬菜瓜果 3.麻、苎、葛、棉、蚕桑 （三）家畜的驯化和饲养 1.家畜 2.家禽 （四）农具的发明和使用 1.整地农具 2.播种农具 3.中耕农具 4.收获农具 5.脱粒农具 6.加工农具 （五）农耕技术的创造 1.整地技术 2.播种技术 3.中耕技术 4.灌溉技术 5.收获技术 6.脱粒加工技术 三 农业考古的相关学科和研究方法 四 新世纪中国农业考古的前景展望 （一）科学价值 1.农业考古学与农史学 2.农业考古学与考古学 （二）现实意义 （三）前景展望 参考文献 后记 版本信息作 者：陈文华 著 出 版 社：文物出版社 出版时间：2002-2-1 版 次：1 页 数：205 印刷时间：2005-7-1 纸 张：胶版纸 I S B N：9787501012916 包 装：平装 |
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