中文名：农家菜卷

主要食材：面，南瓜，鸡蛋

分类：家常菜

口味：清新

准备材料

食材做法

准备材料

面粉适量 南瓜适量 鸡蛋适量 盐 食用油（食材的量和食用人员多少决定。）

食材做法

1：和面后用大擀面杖把面擀成一个个小，圆，薄的面皮。

2：把南瓜切成丝。

3：在锅中倒入油（少量），带油烧至六分熟，关小火，鸡蛋放入锅中，翻炒两分钟。

4：把南瓜丝和炒好的鸡蛋放在一起，放入盐适量，搅拌均匀。

3：把调好的馅均匀铺在擀好的大面皮上。

4：弄好后把面皮卷起来。放入锅或笼屉中蒸约15分钟即可食用。