请输入您要查询的百科知识:

 

词条 牛蒡脆肠
释义

基本信息

菜谱名称 牛蒡脆肠

所属菜系 粤菜

所属类型 另类饮食

基本特点

基本材料

牛蒡5支、大肠5条、葱5支、麦芽3两。酱油1杯、冰糖4两、辣椒、葱、蒜头适量,味素1茶匙。

作 法

1.肥肠加调味料煮至熟烂取出,再加入牛蒡煮10分钟取出。

2.麦芽糖加水1杯煮成汁待用。

3.牛蒡与葱同时塞进大肠在沾麦芽糖汁捞起凉乾,入油锅炸至金黄色即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/3 17:24:52