| 词条 | 牛肉炒通心粉 |
| 释义 | 菜式简介牛肉炒通心粉的做法简单，是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式，牛肉炒通心粉使用通心粉为烹饪主料，但怎么做牛肉炒通心粉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道牛肉炒通心粉。 营养信息热量：1393.4大卡 胡萝卜素：842微克 钾：438.24毫克 钠：234.43毫克 维生素A：138.6微克 维生素C：79.1毫克 磷：55.89毫克 菜式原料主料 意大利烟管面 牛腩肉(熟) 洋葱 西红柿青椒 辅料: 番茄沙司 蚝油 糖 盐 蒜末 菜式做法1. 锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用. 2. 洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块. 3. 锅中烧热油, 下蒜末爆香, 加洋葱和番茄沙司翻炒, 调入少许糖, 炒匀后加入牛腩肉, 青椒丝和西红柿块, 翻炒均匀, 调入蚝油, 炒匀, 加入烟管面, 炒匀, 最后调入少许盐, 炒匀后出锅即可. 温馨小提示:牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 最后再入锅一起炒. |
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