材料
做法
紫米150克 糖25克 牛奶75cl 吉利丁片2片
1,紫米洗净后泡水1-2个小时,捞起滤干水分.
2,牛奶烧开后,加入紫米煮至酥软粘稠,约1个半小时.
3,煮好后,趁热加入事先用冰水泡软过的吉利丁片.
4,放入冰箱冷藏1个小时后即可.
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