·配 料: 牛骨200 克，茯苓30 克，山药100 克，姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。

·特 色： 特点：鲜香爽口。

功效：益肾消肿。

·操 作: 1.将牛骨洗净劈开：将茯苓、山药洗净。

2.将锅置火上，加水适量，将牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段放入，煮

40 分钟，再加入盐、酱油、味精调味即成。