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词条 宁夏杞芽食品科技有限公司
释义

公司位于中国枸杞之乡——宁夏中宁县石空工业园区,南接109国道,北依包兰铁路、西与中宁火车站相邻,交通条件十分便利,处于连接全国各地的咽喉要道,地理条件得天独厚,十分优越。占地面积20000多平方米,现有职工398人,其中专业技术人员46名。主要从事无果枸杞芽的种植及产品的研制、生产与销售。公司依托当地资源优势与科研院所的技术优势,先后开发了无果枸杞芽系列产品,建成了100吨脱水无果枸杞芽、2000吨速冻无果枸杞芽、50吨“无果枸杞芽茶”生产线各一条,达产达效后可实现产值1亿多元。

一、公司简介:

相关荣誉:

2006年被国际食品工业联合会评审为国际金奖

2006年被评为中卫市“自主创新先进企业”、自治区食品卫生监督量化分级A级企业;

2007年被评为“宁夏名牌”产品;

2007年被评为全国“重合同守信用”企业,并被自治区人民政府推荐为“优秀企业文化示范基地”;

2008年获得宁夏质量管理奖;

2008年中国国际林业产业博览会上获得金奖;

2008年北京奥运果品推荐活动中荣获三等奖;

2008年被自治区消协评为“诚信企业”;

2009年被选定中华人民共和国第十一届运动会指定产品

荣获第二届中国—东盟博览会先进适用技术专题展优秀参展项目;

荣获第四届中国保健茶行业最具影响力十大品牌之一

被确定为“自治区农业产业化经营重点龙头企业”;

被自治区人民政府推荐为五十大庆成功经验和优秀成果献礼的十大“特色产品”;

被自治区人民政府确定为“宁夏礼品用茶”;

被中国中轻产品质量保证中心评定为国家合格评定质量达标放心食品;

相关认证

通过了ISO9001质量管理体系、HACCP管理体系、绿色食品和QS认证;

通过出口基地备案和出口食品卫生注册登记。

已申请专利12项,审批3项,

其中发明专利1项,

无果枸杞芽方便菜和”无果枸杞芽茶”加工技术通过了自治区科技成果鉴定。

领导关怀

2006年5月11日温家宝总理亲临基地视察;

2008年9月26日回良玉副总理亲临基地视察;

宁夏回族自治区党委书记陈建国亲临基地视察;

宁夏回族自治区政府原主席马启智亲临基地视察;

宁夏回族自治区中卫市原市长亲临基地视察;

二、公司发展规划:

——— 健康是人类永恒的追求、不变的主题

“无果枸杞芽茶”不同于其他市面上展示的茶,它是一种新型的天然健康的绿色产品,它具有唯一性和排他性,是宁夏杞芽食品科技有限公司的专利产品。根据一年的北京及全国各大城市的市场调查,“无果枸杞芽茶”是最适宜人类的健康产品,对人类的健康安全有着极大的促进作用,具有无限的发展前景。

我们坚信,产品的品质决定着企业的命运,“无果枸杞芽茶”所具备的天然全营养的特性品质,必让此产品成为人类的经久不衰的食品保健卫士,成为人类饮食习惯中的必需品,成为极具中国传统特色的健康饮食产品。通过企业+合作社组织+基地农户的经营模式,实行订单农业,已培育绿色无果枸杞芽种植基地2000多亩。

因此,我公司做出了长远的可持续的企业发展规划:

三、产品介绍

古著记载

古医著《本草纲目》称枸杞芽为天精草,性味苦甘凉,入心肺脾肾四经。《食疗本草》认为它“坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳”。《日华子本草》认为它“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿”。《生草药性备要》认为它“明目、益肾亏,安胎宽中,退热、治妇人崩漏下血”。《药性论》评价它能“补益精诸不足,易颜色变白、明目、安神,和羊肉做羹,益人、甚除风、明目,若渴可煮做饮,代茶饮之。发热清毒烦焖,可单煮汁解之,能消热面毒,主患眼风障,赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中”。古人的这些记载都是在长期的临床实践中经过验证积累下来的,但由于当时还没有先进的检测手段,对其中的成份含量没有明确记载。

1、产品来历:

无果枸杞芽是一种野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出的新树种,它不开花不结果、绝大部分的营养成分都囤积在嫩芽之中,并集茶叶和枸杞全身的好处于一身,是强身壮体、延年益寿的佳品。

(注:野生植物根苗至今不能确定它准确的名字和所属科目,但当地人俗称它为“天茶树”,典故中神传它是供天上神仙饮用种植的茶树,后来又赐予凡间的仙树。)

2、产品制作工艺:

无果枸杞芽茶是采茶工采取树上6-8公分的嫩芽,按照一心二叶的标准将多余的部位分离,经过7道工序(清洗、杀青、揉捻、初烘、炒茶、提香、包装)精心生产的高品质的优秀健康饮品。

3、产品分类:

“无果枸杞芽茶”通过将6-8公分的嫩芽分成芽尖的三公分和芽根的3-5公分两种不同品质茶叶制成不同型号的产品;

2008年老包装分为:

1、A型芽尖(可食用);

2、B、C、D、E、F型为芽根制成的袋泡混合碎茶(不主张食用);

B型——全营养(全部是纯芽根制成的,无任何添加)

C型——降血压

D型——降血糖

E型——降血脂

F型——耐氧性

是特制的强化茶,里面添加了一些天然的水果或蔬菜辅助茶的降三高功能。茶叶内袋均为1.3克和2克的独立小包装,产品以实际重量划分型号。

2009年新包装分为:

天、地、人、和,四个系列,天、地、人均为可食用茶,和为不主张食用;

1、天字号(端午节前的芽尖)编码中的内袋为单袋1.2g的独立包装

2、地字号(端午节后的芽尖)编码中的内袋为单袋1.3g的独立包装

3、人字号(去掉芽尖的部分)编码中的内袋均为铝箔袋整体包装

4、和字号(混合碎茶)编码中的内袋均为单袋2g的独立包装。

5、商务茶(混合碎茶)编码中的包装为茶杯一体,单杯茶的净含量为1.5g。

4、产品特点:

天然、健康、人情味;延缓衰老降三高;

(一)天然

——原料:来自纯天然、无污染的无果枸杞芽种植基地采摘的新鲜原料;

——加工:产品加工过程中不添加任何添加剂和防腐剂;

——配料:功能性产品中加配的配料均来自纯天然材料,并经过严格的检测,产品实现了零农残。

(二)健康

健康来自营养,之所以说““无果枸杞芽茶””是中国福寿茶,主要是来自国家农业部质量监督检验测试中心和甘肃农业大学重点实验室的检测数据,检测表明,”无果枸杞芽茶”的成份可用“一全”、 “二低”、“三高”来形容。即:

——“一全”营养成份种类最全:现已检出的营养成份就达到20多种,在已查明的天然食物中所含种类最全。

——“二低”总糖含量低:现已检出的总糖含量为4.17%,只占枸杞果总糖含量的11%。

脂肪含量低:现已检出的脂肪含量为2.92%,只占羊肉干脂肪含量的6.3%。

——“三高”营养成份总含量最高:现已检出的营养成份总含量达到总重量的73.7%以上。在已查明的天然食物中含量最高。

蛋白质含量最高:现已检出的蛋白质含量占总重量的44%,在已查明的陆地动植物中含量最高。

钙含量最高:现已检出的钙含量占总重量的2.03%,在已查明的人类可食食物中含量最高。

(三)人情味

“无果枸杞芽茶”在第一泡时微涩,第二泡甘醇,第三泡香甜,汤色碧绿、明亮,体现着浓浓的人情关怀,我们谓之人情味。

(四)延缓衰老降三高

在“无果枸杞芽茶”中含有丰富的多酚类物质,主要为单宁类、酚酸类及黄酮类。这些多酚类物质均有很强的抗氧化能力,能够增强人体的免疫功能,起到抗衰老的作用。

从检测报告中得知,”无果枸杞芽茶”中的黄酮类物质主要是黄酮、黄烷酮及黄烷醇类,其含量估计在15%左右,其中仅黄烷醇类的儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸脂、表儿茶素没食子酸脂、没食子儿茶素没食子酸脂及表没食子儿茶素没食子酸脂等八种的含量就占枸杞芽菜、茶干重的8%。

在各种儿茶素类物质中以表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的抗氧化能力为最强,在无果枸杞芽菜、茶所含的各种儿茶素类物质中又以EGCG的含量为最多,约占总儿茶素类物质的50%。多酚类物质抗氧化的生理活性主要表现在:

1、调节毛细血管的脆性与渗透性,保护心血管系统;使人体血管柔软且伸展度好,降低动脉硬化的危险性,且具有抗凝血作用,不易产生栓塞,从而使心脏疾病及心血管疾病不易发生。

2、能够减少过氧化脂质的产生,降低血脂,使血液中的胆固醇和总三酸甘油脂有所减少,其降幅可达到20%左右。

3、具有清除自由基的作用,是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂,如对单线态氧负离子(O2ō)和羟自由基(HO·)的最大消除率分别可达98%和99%,由于其强大的清除自由基能力和强抗氧化性因而在人体内发挥很好的生理作用,具有良好的延缓衰老的作用。

4、抗肿瘤的作用。由于多酚类物质能阻断体内亚硝酸盐的合成,因此在一定程度上有辅助抑制肿瘤形成的作用和直接杀伤肿瘤细胞,以及提高带有肿瘤细胞的机体免疫功能。

5、抗疲劳和抑制血糖上升的作用以及预防龋齿的作用等。

5、产品特别之魅力说明

1) “无果枸杞芽茶”与枸杞果实相比不但含有枸杞果实的所有营养,而且“无果枸杞芽茶”许多的营养成份是枸杞果实所不具备的。因此,食用“无果枸杞芽”系列产品比食用枸杞果实更合适。

2) “无果枸杞芽茶”属于温性的类型,食多并不上火,适合常年食用。

3) “无果枸杞芽茶”与其它茶叶相比,除营养成份比较全外,而且食用后不影响睡眠(因为不含茶碱)。

4) “无果枸杞芽茶”与其它茶叶相比,“无果枸杞芽茶”的茶叶可以吃,并且口感清脆,味美香醇,不苦涩,别具特色魅力。

5) “无果枸杞芽茶” 是(具民俗典故推理)冥冥中上帝为保证人类健康延续生存而赐予人类的特殊礼品之一。

6) “无果枸杞芽茶”与其它茶叶相比,还具有着无农药残留之特点,可以直接冲泡饮用和食用。众所周知,大多的茶叶均产在南方,由于炎热潮湿的气候,导致了害虫的滋生,因此,南方茶叶如果想保持茶叶的叶形美观,必须保证没有害虫叮咬,因此,促使南方茶叶必须使用高密度的农药喷洒。因此,所有的南方茶叶都建议第一遍冲泡必须倒掉,因为这样可以有效减少人们吸收农药残留的数量。

6、产品定位:

1、“无果枸杞芽茶”产品定位为人类的健康产品

2、“无果枸杞芽茶”市场定位为需要健康的高中低档人群。

7、产品的不适宜人群:

低血压、低血脂、低血糖患者。

四、市场分析

市场现状与未来发展趋势

随着人们对健康越来越重视,众多绿色天然、天然有机保健食品和绿色天然食品、天然有机食品应运而生,相关产品可以讲琳琅满目、花样翻新、各具特色、层出不穷,让消费者应接不暇,从开始的新奇到现在的默然。追其原因是食品安全事件频出,食品信任危机导致消费者在选购食品时更加谨慎。因此,食品市场的未来发展趋势必将是:

1、食品行业品牌影响力将进一步凸显,高端产品愈加走俏。

2、差异化产品与差异化营销开始得到企业关注。

3、城镇居民对食品消费的数量、质量、品种和方便化的要求更高。

4、食品市场必将更加细分化,以满足不同消费群体、不同消费层次的需要。

5、国产品牌占据主导地位。

6、食品信任危机将促使企业更加注重品牌形象的塑造。

市场需求与竞争

需 求

1、现在消费者均已十分了解食品内的农药残留、激素、和其他化学添加剂等对健康的危害,因此,无公害,绿色,有机食品的需求必将越来越大。

2、《食品安全法》的制定出台,食品行业的市场将逐步规范有序,大众消费者逐步将目光集中在一些真正具有信誉、品牌、资质及能够稳定可持续发展的企业产品身上,最终,真正健康,安全,天然的食品必将主导快销品市场;

3、高层次人群越来越追求真正的独具特色的、具有天然营养成份的、具有信誉品牌的企业所生产的健康产品,并不断影响中低档次人群,逐渐,真正独具特色的、具有天然营养成份的产品必将成为人类追求的最终目标,永久受宠于市场。

4 节日礼品依然是市场特殊的需求,依然以健康、特色、高品质为主题;

竞 争

由于近十几年来大多的商家都在生产同类产品,而产品之间也没有明显的差异化,并且所有的生产厂家均采用统一的代理、加盟、系统经销的营销模式,所以,催生了许许多多的代理、加盟、系统经销。因此同类产品的竞争形成了白热化,致使生产厂家和代理、加盟、系统经销商的利润都降到了最低,再加上一些没有责任心、素质低下的厂家和代理、加盟、系统经销商以假充真,不但导致了如今市场的混乱,还严重的伤害了消费者对产品的信任度及给消费者造成一定程度的经济损失。并且,这种竞争现象依然在持续。

总结:综上所述,根据市场的需求及未来的发展趋势,充分证明我们的“无果枸杞芽茶”无论在未来人们的对产品本质的要求,还是对生产企业等的要求方面,我们都具备者不老的优势和强势,具体体现在:

Ø “无果枸杞芽茶”是专利产品,它具有唯一性和排他性;

Ø “无果枸杞芽茶”的纯天然、全营养决定着始终如一的品质;

Ø 企业发展战略规划‘百年打造具有中国民族传统特色的老字号品牌’的终极目标保证着企业的信誉、品牌、资质及能够稳定可持续发展。

Ø “无果枸杞芽茶”与其它产品有着非常大的差异化,极具市场竞争力;

Ø “无果枸杞芽茶”的高中低档产品类别,可以满足不同的消费群体;

Ø 企业领先运用科学的差异化营销方式保证着市场推广销售的必然成功和可持续性;

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更新时间:2024/12/23 14:59:19