宁化客家母语

作者：张瑞峰（福建宁化人）

客家是一个具有显著特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到华南各省乃至世界各地。客家四州为梅州、赣州、汀州、惠州。福建宁化石壁是客家传说民系形成的中心地域，石壁被成称为“客家祖地”，长汀被成称为“客家首府”，梅州被成称为“客家之都”。

1．客家话介绍

方言是判别客家人的主要标志之一。鉴别是否客家人，文化较血统更为重要。我们认为分别是否客家人的要素，更重要的应该是客家文化素质和客家认同意识。关于客家文化素质的解释就是能操客家方言，也包括客家的生活习惯等。然而客家地区的客家方言并不是完全相同的，例如闽西、粤东、赣南地区的客家人，其人口互动多，语言自然也变异大。“宁化（石壁）客话，又被称为（闽西客家话的一种土语），或称（原始客家话）。“梅州客家之所以会成为当今客家话的代表，是由于其扩散范围广，使用的人口多，并不一定是正宗之故。”这即是说，客家地区的方言大体相同，又各有差异，差异程度也各不相同。

2．客家方言的分片

客家方言在不同的地方有不同的叫法，在广东东部北部叫客话、客家话、广东话（正因为客家话在粤东也叫广东话，所以四川的客家话，才被叫做土广东话）；在广东西部和广西东南部叫涯话、麻介话、新民话；在湖南浏阳叫客姓话；在四川叫土广东话；在浙江叫‘汀州腔’，因为浙江的汀州客家人祖先是来自闽汀州府。但通称客家话。这是自称和他称的合一。

客家方言按其口音的不同，主要分成三大类，即：岭北、岭南、槎语。以下将此三大类，与过去的八大片划分法进行比较说明：

①岭北类，江汀支系。以江西省赣州地区为中心，向东包含福建省汀州旧属，向西包含广东省韶州旧属。江，指江西；汀，指汀州。此类，过去划作五片：粤北片、宁龙片、于桂片、铜鼓片、汀州片。在江西省内，一般认为分为客籍客家、本地客家、宁石客家等三种代表声腔。福建省客家话分梅杭小片（属粤台片）和汀州片（属岭北类）：长汀、连城、宁化、清流、明溪等县，虽受闽南语影响，诸多词汇也发生了转换，但客家话主体特征基本保存，是汀州片。

②岭南类，循衍支系，过去划作粤台片。岭南类中，赤溪-深圳-韶南-永定一线的客家话，可以完全无障碍沟通，称为核心区口音（Cantolo ）。艾话小片、饶诏小片、揭岭小片、海陆小片的客家话，在与核心区口音初次接触的情况下，相互间很难完全理解对方的意思。福建省上杭、永定及武平等三县的客家方言（曾经称为福佬客）受闽南语影响，和福建省内其余区域的客家话，大体上不能通话，属岭南类。

③槎语类，实际指东江本地话，亦称缚娄话（Phok-Low-Hva），此处不是指福佬话（Hokkien）。“槎”字与“蛇”谐音，东江本地话又称蛇罗话。因东江古名槎溪，而得名；博罗县古称槎城。有人认为东江本地话应归入粤语系，过去客家学一般把槎语划作（两片）粤中片、惠州片，现录于此供参考。

附：关于岭南类小片细划分

粤台片，过去划出程乡小片、新惠小片、韶南小片、兴宁小片(或称齐昌小片，含华城镇)、紫五小片(含河婆镇)、揭岭小片、海陆小片、饶诏小片、艾话小片、梅杭小片（大埔永定上杭）。有些学者认为岭南类的客家话，可以分为：广府客、福佬客<这种划分现在已不多用>。

新惠、韶南、艾话（包括广西新民话），则属广府客。梅杭小片（福建省永定、上杭、武平）属福佬客；饶诏小片（饶平、诏安）则是最典型的福建佬客；程乡、紫五、揭岭、海陆，也属福佬客。兴宁小片(含五华县北部的华城镇)，虽从整体判断仍属岭南类，但具有部分岭北类的特征。

3．宁化客家话与普通话的区别

普通话　宁化客家话

太阳　热头

月亮　月光

白天　日昼

早晨　朝煋

上午　上昼

中午　昼边

下午　下昼

晚上　夜头

个　介

(固体)化了　烊

你　伊

我　俺

他　仡

妈妈　嗯嚒

奶奶　嫲嫲

哥　老伯

弟　老弟

姐妹　姊妹

爷爷　公公

姑姑　姑姊

房间　间

家　屋下

台阶　岭子

椽子　角子枋

厅堂　厅下

厨房　灶前

楼上　棚上

绳子　索

筷子　箸只

汤匙　调羹

种稻田　作田

插秧　栽禾

斗笠　笠嫲

雄（家禽）　公

雄（家畜）　牯

雌（家禽）　嫲

阉（禽畜）　结

荸荠　马荠

穿（衣）　着

洗脸 　洗面

洗澡 　洗汤

吃饭 　食饭

喝酒 　食酒

口渴 　嘴燥

砍柴 　斫樵

站立 　企

说话 　话事

高兴 　快活

这个 　只介

造坟 　做地

稻穗 　禾涉

服中药 　食茶

怀孕 　有好事

出嫁 　行嫁

酒窝 　酒靥子

涎水 　口澜

儿媳 　新妇

妇女 　妇娘里

男人 　男子社

蔬菜 　青菜

飞　捭

帮忙　帮手

学校　学堂

小孩　大细

小　细

小偷　憡估

回家　转屋

回去　转去

什么　什脉

做什么的　做脉介

你们　伊等人

我们　俺等人

他们　仡等人

起床　爬起来

眼睛　眼珠

头　脑壳

鼻子　鼻公

饿　腹挤

看（近）　眻

看（远）　望

下（雪，雨）　落

女人　女哩

泥土　堨

开灯　拍火

自行车　脚踏车

去　来去

玩　嗨

4.宁化

邮编：365400　代码：350424　区号：0598　拼音：Ninghua Xian

宁化县位于福建省西部，北纬25°58′-26°40′，东经116°22′-117°02′。总面积2381.3平方千米。2005年，户籍人口34.61万人，其中非农业人口6.37万人。通行闽西客方言清宁话。隶属于三明市。

县人民政府驻翠江镇，全县辖4个镇、12个乡（其中1个民族乡）：翠江镇、泉上镇、湖村镇、石壁镇、城郊乡、城南乡、济村乡、淮土乡、方田乡、安乐乡、曹坊乡、治平畲族乡、中沙乡、河龙乡、水茜乡、安远乡。

宁化是中央苏区县之一，号称“苏区乌克兰”，享受西部地区政策待遇。宁化也是中央红军长征出发地之一。宁化县石壁村是客家祖地。

5.宁化石壁介绍

宁化石壁是客家民俗文化的发祥地，最原始的客家话从这里形成，最古老的客家民间艺术、山歌、戏曲从这里推出和流传，最古朴的客家服饰从这里产生，最早的客家礼俗从这里延续。宁化及其石壁方言，保存着中原许多古汉语的成份，同时在音系、词汇、语法等方面，又发生了变化，而成为一种新语系-客家话，客家话随着客家先民的流迁而不断演变，但现代的客家话的浊母清化是石壁形成的，宁化及其石壁方言成为客家话的源头。宁化客家民间艺术异彩纷呈，这里可觅中原文化的古老痕迹，又具客家特色。尤其是久盛不衰的客家民歌山歌，诸如"曲棚"、"道士音乐"都为客家人所喜闻乐见，都是石壁传统文化的瑰宝。客家音乐内容丰富，有怀古歌、劝世歌、情歌、革命山歌等。现今石壁一带的村村寨寨，仍活跃着为数众多的民间歌手，从老人到娃娃，都能即兴而发，唱上几曲地道的客家山歌。宁化客家服饰保持了中原宽博的服饰特点，但也溶入了当地少数民族以短窄为上的服饰特点。过去女人多梳髻子(船形)以五件金、银簪子插牢，并穿"掩腹子"(围裙)，上部有绣花或桃花图案，脚穿绣花鞋，中老年人绣花鞋多为蓝、绿色。小孩则有"绣花肚兜"载鱼尾帽、凉圈子或狗头帽，上面都有绣花，身佩"包袱子"，项挂长命锁或玉佩；男人过去多系腰带、"荷包"。宁化客家礼俗继承了中原汉民族的传统，又与南方山区的特殊环境相适应，如其重孝悌，讲仁义，重教育，讲卫生，重节俭，讲礼仪，热情好客等风气。