| 词条 | 你的食物就是最好的医药 |
| 释义 | 《你的食物就是最好的医药》一书是由比勒（Bieler,H.C）编著，梁惠明翻译的饮食健康类书籍；由北方文艺出版社于2009年出版发行。该书将告诉你如何通过食物治愈自己，提高我们的身体免疫系统。 图书信息作 者： （美）比勒（Bieler,H.C） 著；梁惠明 译 出 版 社： 北方文艺出版社 出版时间： 2009-6-1 I S B N ： 9787531723943 定价：￥22.00 编辑推荐本书开创了一个时代的食物、营养与疾病治疗之经典 消化、肝脏、内分泌是防病的三道防线 特效药往往是毒药 利用体内的自然抵抗力做真正的治疗（自愈） 酵母是最好的食物，是天然廉价的解毒剂 内容简介人为什么会得病？疾病的主要原因并非细菌，相反地，疾病是由毒血症引起的，而毒血症是由细胞的损伤和毁坏所导致，并为细菌的繁殖和侵袭铺好了路。本书以导致人生病最主要的疾病根源——毒血症为引子，详解如何运用简单的食物（如青菜、生乳、菜汤、酵母等）来治愈疾病，让你快速摆脱疾病的困扰。 作者在书中告诉我们，虽然拥有健康是很简单的事，然而健康的人少得可怜。为什么？这是因为我们不让大自然吐露她的故事，即疾病可以通过吃相应的食物而得到治疗，并且是愈新鲜、愈是天然的愈好，而不是药店架子上那些没有生命的产品！当你逐渐相信你的最佳医药是食物而不是人造的药物时，你就能认识这些大自然的秘密，把健康掌握在自己手中。 当我们知道了什么是可吃的与什么是不可吃的时候，懂得什么时候不吃东西才是最重要的。一次简单的断食，只喝稀释的果汁或蔬菜汁，就可让病体能有一次最好的机会把身体毒素及废物排除。如果在这时候，血中化学成分能因食物的适当选择而重新获得调和，身体就可恢复健康。 这本书的出现，可能改变许多人对于健康的意义和疾病、医学、食物的固有观念。它提醒了一个古老的养生观念，即你的食物就是最好的医药，对于过分依赖医药的现代人无疑是有益的忠告。本书被誉为开创了一个时代的食物、营养与疾病治疗之经典！简单易懂，贴近生活，贴近实践，贴近百姓，有很强的实用指导性。 作者简介亨利 · G . 比勒，医学博士，营养学家，曾在辛辛那提大学学医，毕生受生理学家兼哲学家马丁·费舍尔医师所影响。他从事家庭执业医师工作五十多年，拥有丰富的从业经验，治疗过包括电影明星、工人和农民、政治家、专业人士及上流社会等不同阶层的患者；并为世界带来上千的健康婴儿，包括他的孩子们。 目录校阅者的话萧裕源医师 前言 第一章 健康与疾病面面观 第一节 治疗比疾病本身更糟糕 日常的食物就是我们最好的医药 “神药说”是愚弄世人？ 万灵丹是后遗症的元凶 特效药往往是毒药 医生不过是大自然的助手 第二节 身体是你的DIY修理店 改善饮食可以修缮身体 营养角色应重新定位 癌症与膳食的确有关 恒心与合作有助医疗 远离刺激物是当务之急 精致的膳食并非保养之道 第三节 疾病有多面 生物战就是生存之战 细胞的生理异常造成疾病现象 疾病是一种保护人体的方法 第二章 健康哪里来 第一节 健康之家的基石 适当的膳食可以恢复健康 当巴斯德的细菌理论当道 疾病源自毒素 内分泌腺排毒的新观念 拓展传统医学之不足 人造环境的危机 第二节 消化：抗病的第一道防线 消化的过程 淋巴球的重要性 消化道是养生之道 第三节 肝脏：抗病的第二道防线 肝脏是身体的灵魂 健全肝脏可以起死回生 第四节 内分泌：抗病的第三道防线 激素扮演生化使者的角色 内分泌腺的潜力 第五节 医生眼中的你 病人是独立的个体 自我医疗是治病的原动力 内分泌腺表现出个人的特质 典型的肾上腺型：强壮而随和 典型的甲状腺型：瘦长易兴奋 典型的脑下垂体型：富有创造力 认识你自己 经由腺体的分类来医治病人 三种腺体型病人 第三章 健康何时被袭击 第一节 疾病什么时候袭击儿童 充斥的不健康儿童 有害的废物才是致病的主因 退烧药与兴奋剂的滥用 毒胆汁造成婴儿消化不良 细心与大自然合作可战胜一切 第二节 胆固醇和有毛病的心脏 胆固醇的作用与制造 高脂肪膳食并非元凶 有益身体的脂肪来源 心脏是血液交通的枢纽 生理人被病理人替代了 心脏功能失常 强壮的心脏需肝、肾来维持 节制饮食是治病的良方 时髦的仪器代表正确的结果吗？ 第三节 肾脏的缺陷与血压门... 图书文摘第一章 健康与疾病面面观 第一节 治疗比疾病本身更糟糕 靠药品生存是可怖的生存。 ——卡罗拉斯?林奈 在美国5．6万间药店内的一间，一位穿白衣的药剂师每秒钟配制十八项处方，这些粉红色、紫色、黄色、白色和绿色的药丸、胶囊、锭剂及针剂的总值每年达10亿美元。 ——玛格瑞特?克拉克 日常的食物就是我们最好的医药 2500年前在古希腊的科西嘉岛上，有一位满面胡须的医学教师——希波克拉底坐在山边一棵亚洲筱悬木的树荫里，以他最简扼而精确的格言“你的食物就是你的医药”来训诲围绕在他身边的医学生。 直至今天，还没有人能比他更生动地告诉我们生存之道。 职业医师强调他们会努力赶上“医圣”希波克拉底，事实上他们在开业前即需要宣读希波克拉底誓言__一个具有高尚道德标准的崇高演说。然而今天全世界每一个大城市里有千千万万细菌学家、制药研究员和化学家，坐在光亮的白色实验室内献身研究，忙碌地为每一种已知的疾病制造神奇的合成万灵药。和受人尊敬的希波克拉底不一样，他们的口号是：“你的救命丹就是我们最新发明的药。” 不管科技有多进步，不管人们花费了多少百万的金钱在医学研究计划上，人类仍然生病及死亡。医院和精神病院挤满了病患与绝望的人；在美国——历史上食物最富足及生活水平最高的国家…个真正健康的人却如海底捞针一样罕见。第二次世界大战时，虽然采取极低的体格标准，仍然有大约40%的美国青年被认为不适合服兵役。过去十年内兵役的体格标准已经降低了三次，由此可见我们是世界上最富有的国家，同时也是较不健康的国家。 为什么会如此？ 将来又会如何演变？ 我们对癌症、高血压、心脏病，其实是对所有恶疾不断增加的估计感到忧虑异常。 当然，新的药物和技术正在向这些“杀手”挑战。有些是成功了，但某一家大药品实验室的副总裁费尼士?汤普森承认：“失败常是我们最重要的产品。”如果真的没有一种药物是无害的，那么这些有危险性的药品所能引起的反应则关系重大，因为这些反应也许会影响深远。另一个用药的不良后果，可能是成瘾。外行人用别人所服的药治疗自己，后果真是不堪设想。 “神药说”是愚弄世人？ 病人从报上读到某种“神药”问世，他们会蜂拥至医生的诊所，要求用这些药来加速治疗。结果，只会愈来愈发现副作用的严重，反而平添了更多的疾病。因此，他们所寻找的救助，为身体由此造成的悲惨伤害所凌越。虽然花费了数万元进行临床试验，但是对这些极为危险的药物的作用与效果所作的研究，仍然极为幼稚。一旦一种新药被欢呼而出，就如好莱坞式的吹捧，往往被捧为深具潜力的生命救星，但是6个月后它像凶器般被悄悄地收回了。如果病人知道他们向医生索取的新“神药”是需要数月或数年的辛劳工作，才能确定它的价值的话，那么，他们仍会那么渴望当实验品吗？ 不幸的是，忧虑的美国人，受了电视和报纸的商业化药物广告的影响，认为健康是可以从药房的药瓶中买来的。他们忘记了或根本不知道，只有遵奉明确的自然规律才能找寻到健康。 这样的例子很多。每个人听到欧洲镇静剂一一沙利窦迈度动人的标题后，便会毫不防范地服用它，可是它能使在怀孕初期服用此药的孕妇，产下残肢怪婴的不幸后果，使人震惊。 那么，为什么有这么多的欧洲和美国妇女服用沙利窦迈度病故呢？为什么那么多的孕妇将它分赠给期待服用这种药物的朋友呢？因为它可解除那些自然症状。当妇女怀孕时，大自然为了要找寻一个较为洁净的化学场地去孕育婴儿，她要很费力地消除母亲体内聚积的毒物，子宫无可避免地要成为发育中婴儿的容器，它就突然从一个可排除毒素的器官转变为一个不能排经的器官。 我的研究指出母体为了方便清洁工作，要由肝脏排出大量体内的血毒，而形成刺激性胆汁。所有可归类为“怀孕期毒血症”的不良反应如恶心、呕吐、疲倦、紧张、消化不良、头痛等均在此期间表现出来。很多受苦的妇女以沙利窦迈度为治疗这些痛苦的圣药。只是为了要麻木怀孕初期的痛苦症状，得到如此的惩罚，这是多么悲惨啊！ 当一窝蜂地研制一种新药时，也同时引起了广泛的伤害。镇静剂和肾上腺皮质素就是重要的例子。例如不大为人所知的有“鱼肝油狂热”；幸好，此热度逐渐冷了。海豚、鳕鱼、大比目鱼和鲨鱼的肝被细心地提炼、清洁、漂白和滚沸，直至它们失去原来的面貌为止。你禁不住要怀疑在用一桶桶的鱼肝油治疗软骨病的过程中，究竟会制造出多少新的疾病来。 这些年来，我虽然接生了千百个婴儿（包括我自己的儿孙在内），但我从来没有用过鱼肝油，婴儿们都发育得很健康。他们只服用未经精制的牛奶和糖，出生6个多月后再加入水果和蔬菜。 小弗朗西斯?布登杰医生的实验和观察推翻了鱼肝油理论（我将会在其他相关的地方，谈到更多有关他的不朽的工作）。布登杰医生在证明熟肉的营养对肉食动物来说，是完全不够的实验中，发现他用作实验的猫很快就得了软骨病。于是就采用了一般方法治疗，逐渐增加鱼肝油的分量，直至病猫腹泻为止。不幸的是，软骨病仍然存在，而且产生了新的并发症——消化不良。鱼肝油不但扰乱了消化系统和肝脏的化学作用，也使身体其他重要的器官如甲状腺、心脏和肝受到伤害或退化。可是如今还是有很多母亲，善意地把这些难吃的油，填进她们婴孩的咽喉里。 …… |
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