词条 | 嫩香园 |
释义 | 嫩香园茶业名片 湖南安化县嫩香园茶业有限公司,是黑茶产品的加工与经营厂商。厂址在沂溪河畔的古镇,有大型茶园基地和几十年制茶历史,为安化黑茶代表企业之一。嫩香园以古茶叶作坊为基地,有传统加工工艺和现代科技,以及新兴工业。嫩香园茶业研发出了制茶新方式。并研制成嫩香园伏茶、黑砖茶、千两茶等茶品。 嫩香园茶业简介嫩香园茶业有固定厂房、成套设备、高新技术人才、多样产品以及广阔的市场前景。“嫩香园”安化黑茶销售地最远到广州、北京、上海、新疆、青海、甘肃、宁夏内蒙以及东南亚日本等国家和地区,嫩香园安化黑茶手筑伏砖获2010年广州茶博会金品奖项。 嫩香园茶业公司文化嫩香园茶业公司宗旨茶道——解读嫩香园宗旨:做世界上好的黑茶 嫩香园茶业秉承传统与现代工艺。既是几百年安化黑茶的精髓,又在现代企业的演绎下,兼有典雅,豪放,醇和的特性,做世界上好的黑茶是我们的宗旨。 茶座——细品嫩香园精神之真:真茶真水,真情真意 嫩香园安华黑茶源自大唐盛世茶马古道上,传奇魅力之茶,有道说“璞归真,宁静致远,道法自然”。所以嫩香园人坚持“真茶真水,真情真意,真善真美,真诚守信。”的茶道精神,真诚待人,诚信不二。 茶学——圆悟嫩香园信念之恒 “茶禅一味,持之以恒”,自古成功者有云“天下大事,必作于细”嫩香园安华黑茶要求质量的每个细节必须细微之至,嫩香园人精工细作。日以继日地为上好二字努力。 茶缘——以和为贵,品味健康珍藏 以茶交友,以茶待客,以茶联谊等,是茶人,茶事活动中儒家思想“和”的体现。嫩香园人延续千年走马古道的文化传承,用黑茶作为文化沟通的桥梁。远销日本、韩国、新加坡。“香传万里,以茶会友”,宣扬中国大和的宏伟精神。 嫩香园茶业发展嫩香园茶业秉持其“做世界上好的黑茶”的核心理念,坚持“道、座、学、缘”的公司理念,必发展成为一家拥有现代化、标准化、自动化大型黑茶生产商,以“真茶真水,真情真意”的精神,为世界上所有爱茶的茶友们带来中国上好的黑茶。 嫩香园茶业为茶叶的科研开发、生产、加工、销售和湖湘茶文化的研究与推广上都起到了带头作用。把茶产业做精做好,把“嫩香园安华黑茶”品牌做大做强,嫩香园人愿以茶会友,将湖南茶产业向科学、规范、健康的方向发展,把湘茶推向全国,推向世界。 “香传百里,为中国上好的黑茶”。 嫩香园安化黑茶产品分类湖南安化黑茶品种分为“四砖”“三尖”“千百两”茶。 “四砖”指:茯砖茶、青砖茶、黑砖茶、花砖茶(花卷茶) 嫩香园牌手筑茯砖茶以安化优质黑毛茶为原料,通过筛分、发酵、蒸制形成半成品后,再经手工筑制而成。该款茶品在加工过程中会产生一种对人体有益的冠突散囊菌(又名“金花”)。具有降三高、消炎抗癌、提高人体免疫率、延缓衰老等独特功效。其经手工筑制的产品,因松紧度适中,从而发花更加突出,金花饱满,品质上乘。其汤色红亮、味甜醇和。止渴生津、口感舒适。 嫩香园牌机制茯砖茶以安化高山茶为原料,通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精致而成。外形:砖面平整、花边及文字图案清晰、菱角分明、厚薄一致、色泽黄褐。内质:金花香气纯正或带松香、汤色橙黄或红黄、滋味醇和。 “三尖”即天尖、贡尖、生尖嫩香园牌“三尖”茶选用上品茶叶,采用谷雨时节鲜叶加工而成,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定。嫩香园牌“三尖”茶采用散装竹篓包装,也是现存的最古老的茶叶包装方式,不失茶叶古老之原味,摆放于家中,具有装饰品这味道,更具情意,用于送礼等也十分不错,是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。 “天尖”一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。 “贡尖”二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。 “生尖”三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。 “千百两”嫩香园牌“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料,因此,只要存放在干燥、无异味的场所,时间越久,其药理保健功效则更加突出,而且口感更醇厚、自然。为了保持“千两茶”生产加工技术,嫩香园拥有一批老牌技术工人,一直致力于纯手工花卷茶的研制。“千两茶”的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期陈放期,陈放越久,质量越好,品味更佳。千两茶与百两茶制作工艺是完全相同的,但茶越小制作工艺的难度就越大,对技师的工艺要求也越高。千百两茶是湖南安化黑茶中的经典茶叶,以陈年茶为最佳,其中还有千两茶袖珍版“十两茶”只是与千、百两茶重量不同,此茶适合日常饮用等,根据重量的不同又分为“三百两茶”“五百两茶”等。 安化千两茶因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺,独特的成茶品质,被国家列入非物质文化遗产保护名录。安化千两茶史载至今是大英博物馆、东京博物馆、台湾历史博物馆、北京故宫博物馆……唯一的茶类收藏品。二0一0年成功进入上海世博会联合国展馆。安化黑茶富含矿物质硒和冠突散囊菌,具有千年灵芝功效。能降三高、消炎、抗癌和提高人体免疫力、延缓衰老等特殊的功效。 嫩香园安化黑茶的泡饮方法安化千两茶的饮用方法安化千两茶可清饮可调饮,饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好,现在也能买到直接据成了饼状的茶饼,并用茶刀取下茶叶备用。然后根据不同的器皿与方式如下操作: 1、清饮冲泡法飘逸杯冲泡法:此种冲泡方法简便,只需飘逸杯,煮水器及品茗杯即可,操作灵活方便,在家中、办公室及茶馆等休闲场所都很适宜。先将优质山泉水,或是日常饮用的纯净水(如自来水需静置一段时间再用)烧至100摄氏度,将所用茶具烫淋一遍,以提高壶温杯温,把碎开的千两茶投入飘逸杯的上层泡茶杯中,投茶量一般以茶水比1:30(视茶原料及个人口感调整)为宜。沸水淘茶后再加开水,盖上杯盖浸泡12秒针左右即可滤汤分杯品饮。 壶(杯)泡法:运用此种方法须备用茶壶一把或茶坏一只(质地则紫砂、瓷器皆可),煮水器、过滤网、公道杯、品茗坏等器具,方法基本与飘逸杯相同,只是泡茶时将茶投入壶或杯中,然后泡好的茶须用过滤网沥入公道杯中,再分入品茗杯中饮用,同上可以多次冲泡至味淡换茶。 2、清饮烹煮法即通过煮茶的方法来品饮,将用开水温润过的适量千两茶(茶水比1:35)投入可以烧煮的茶壶中,然后注入冷的山泉水(或经静置的自来水)置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾,沸腾30秒后即可将茶壶取下,待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中,然后依次分入品茗杯中即可品饮。 3、调饮法千两茶可以加入不同的配料调饮,其中奶茶最为常见,制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋,扎入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶,还可根据个人喜好加盐、加糖来调味。 砖茶的饮用方法砖茶的饮用方法分清饮和调饮两种,砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前用小刀茶镊子取下适量茶叶碎开备用,详细冲泡方法如下: 1、清饮法 烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。 泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茯砖茶特有的菌香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。 2、调用法 奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20,煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。 菊花茯茶:将茯茶以茶水比1:20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰冻再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。 三尖(天尖、贡尖、生尖)茶冲泡方法三尖茶的冲包方法简单介绍 选用:盖碗(150——200ml)或飘逸杯,茶叶8——10克,沸水 1、洗茶:大约洗茶8秒左右即可,汤黄亮,第一道冲泡后的茶水去掉,起到润茶的作用,这也成了黑茶冲泡的一道艺术性的步骤。 2、醒茶:在洗茶之后,把盖碗的盖子拿开,即醒茶,醒茶时间30秒即可(注:如需去掉较重的松香味醒茶时间可适当延长)。 3、冲泡饮用,冲泡的水速度不宜大快,水沿盖碗内弧边慢慢流入,即第一泡茶,冲泡时间为10秒左右,而后的三到七泡时间可缩短至6——7秒,放入水的速度可以稍加愉,八泡以后时间又需稍加长至12秒左右,时间上应“慢快慢”。 4、第一泡至第四泡的茶汤松烟味较浓,微涩,汤色橙黄亮,第五泡至第十泡的茶汤金黄明亮,口感甜醇而不腻,滑爽,清香。我们可将第一至四泡的茶汤单独置于一个公道杯中,待第十泡时,用第十泡之后的茶汤与二至四泡单独置于一个公道杯中的茶汤进行匀合,大概可以加到第十二泡,再进行品饮,这就与五至十泡的茶汤风味相差不大。同样可以根据自己不同的口感来对不同泡数的茶汤进行匀合饮用。注:黑茶冲泡必须注意,茶叶入水不能高冲,只能沿着冲泡器具壁缓慢入水,茶叶不能用坚硬物挫刺,保证茶叶处于自然状态浸泡。 根据以上步骤即可正确冲泡三尖茶。 加盟嫩香园安化黑茶入盟嫩香园:嫩香园安化黑茶最新加盟招商优惠活动 零风险、保回报!为入盟合作茶友免费培训,免费品牌宣传。免费品牌宣传、免费配送! 加盟嫩香园全程的开业指导 嫩香园安化黑茶总部提供从培训、开业筹划、宣传到开业的全程指导,确保加盟商无忧开业。 嫩香园安化黑茶产品优势1、具有完善的产品线。嫩香园手筑伏砖、机制伏砖、嫩香园花卷茶三种主打品项,百余种黑茶产品,产品价位高、中、低档次齐全,可满足不同层次消费者的需求,为加盟商更快、更好的满足不同地域不同消费者的需求。 2、分布在湖南省安化县高马二溪和六洞山的嫩香园安化黑茶茶叶及茶叶衍生产品的研发生产基地,拥有一批资深的茶师队伍,严格的品质监控体系和团队。为加盟商提供高性价比和品质稳定的产品有了更多的保障。 3、嫩香园安化黑茶产品包装设计,自己用,清新素雅;送礼,大方得体。 4、完善的产品调换货制度的实施,打消了加盟商商品滞销的担忧。 加盟嫩香园安化黑茶条件1、热爱黑茶和茶类行业,熟悉中高端消费群体的生活习惯,能用心投入黑茶事业。 2、有志从事黑茶行业,对黑茶行业有强烈的创业欲望和成功的信心;富有责任感和开拓精神、合作意识强。 3、认同嫩香园共赢的经营模式和加盟管理制度。在加盟所在区域具有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。并具有长远的投资意识。 4、具备一定资金实力:经营者须有资金实力用于前期店铺装修,固定设备配置、首批进货和前期市场投入以及必要的流动资金。 5、加盟商必须拥有自己的独立店面,提供产权证明或租赁证明,具有良好的停车条件和广告效果。加盟商的装修,陈设必须根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面VI形象装修,装修档次居当地同行业一流标准。 6、营业前必须取得营业执照、税务登记、卫生许可证等法律法规规定的相关合法证照,并具有独立法人资格及符合“嫩香园”体系标准的商铺。 嫩香园安化黑茶加盟联系方式: 湖南安化县嫩香园茶业有限公司地址:湖南安化县大福镇建和村51号 广东营销中心:东莞市道滘华南茶叶交易中心A1-118-120号 |
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