简介

产地及环境

地理分布

品种特征

简介

以内蒙古农牧学院教学牧场为主培育而成。主要分布在西部盟市的部分旗县，目前集中饲养的约1500多口，1985年08月经内蒙古科委组织验收命名为“内蒙古黑猪”新品种群。内蒙古黑猪是肉脂兼用猪，具有抗寒耐粗、适应性强、增膘快、瘦肉多、与其它品种杂交配合力好等优点，成年公猪体重198.0公斤，成半母猪155.2公斤，屠宰率70.5%，瘦肉占49.2%，窝均产仔10口左右。

产地及环境

内蒙古黑猪产于内蒙古呼和浩特市和乌兰察布市。产区属于半干旱和干旱的大陆性气候，海拔多在1000米以上，冬季严寒期长，最低气温-32℃～-35℃，春季多大风少雨，蒸发量大。降雨主要集中在夏季，春旱夏湿的特点极为明显。气温7月份最热，月平均气温北部18℃上下，西南部24℃。无霜期110～130天。由于受自然条件的限制，农业生产基本是一年一熟。粮食作物主要有小麦、莜麦、玉米、高粱、糜谷、土豆。经济作物有胡麻、葵花、甜菜。少数地区群众有种植苜蓿和沙打旺的习惯。某些天然草场也是猪群较好的放牧地。

地理分布

内蒙古黑猪主要分布于呼和浩持市、包头市、乌兰察布市、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市、锡林郭勒盟等地区。

品种特征

内蒙古黑猪全身被毛黑色，具有不规则的六白特征。头中等大小，嘴长短适中，面部凹度在150～173°之间，处于鼻骨中部。耳中等大小，前倾。体格中等大，结构匀称，体质细致结实，后躯发育良好，四肢坚强有力。乳头数平均13.12±0.08个。皮薄毛细。

内蒙古黑猪成年公猪体重198.06±5.58公斤，体长149.33±2.51厘米，体高76.28±0.58厘米，胸围140.22±2.43厘米；成年母猪体重155.20±5.04公斤，体长150.12±2.18厘米，体高70.74±0.21厘米，胸围127.48±2.90厘米。内蒙古黑猪适应当地严寒多沙的自然气候，表现较强的抗逆性。肥育猪在能量低于全国饲养标准16～24%、蛋白水平低于21～32%的情况下，具有较好的生长速度和饲料利用率。肉质良好。母猪具有产仔中等、性情温顺、发情明显易配的特点。与其他猪种杂交具有良好的杂种优势。但该猪种存在产仔数、瘦肉率不高的缺点。