南水河

南水梨(品种介绍 来源 植物学特征 果实性状)

南水河

南水(Nán　Shuǐ)源于广东省乳源瑶族自治县五指山安墩头，东流经乳城，至曲江孟洲坝注入北江。长104公里，流域面积1489平方公里。因在乳源龙溪河之南，故名。

南水梨

品种介绍

日本品种，越后与新水育成。 9月上中旬成熟，果实扁圆形，平均单果重350克，含可溶性固形物14%，果皮金黄色，抗旱，抗寒，外观十分美观。在河北秦皇岛燕山果园有结果树.

来源

南水系日本于1973年用越后×新水杂交，1983年选出，1990年6月获得品种法定登记。

植物学特征

南水梨的叶片大而厚，呈椭圆形，叶色深绿，叶缘锯齿大而稀，上被白色绒毛；嫩梢红色。叶柄短，一般长0.9~1.2cm。树势较强，枝较直立，枝条粗，硬度大，节间长。短枝形成花芽容易，以短果枝结果为主，腋花芽结果较丰水少；花期与廿世纪基本相同，与廿世纪、幸水、丰水、新水、松岛等亲和力强，抗黑星病。开始结果和进入盛期较丰水略晚。坐果率高，丰产，贮存期较丰水、圆黄等长。

果实性状

果个中等，平均单果重360g，大果可达500g。果形扁圆，少数圆形，果形端正。果皮黄赤褐色，果面光滑。果肉白色，肉质细嫩，可溶性固形物为14.6%~16.5%，有机酸为0.3%；味甜，果汁多，口感好，品质上等。果实在山东胶东地区果实于9月中旬成熟，无心腐、裂果、水蜜等症状。幼旺树结的果常有四条棱沟，直达果顶，成龄树结果果形端正。（山东省莱西市职业中专科研处 于新刚供稿）