原料：火腿肠--20克，肉汤--1/2杯，卷心菜叶--1/2片，牛奶--3大匙， 洋葱、盐--若干

制法（1） 将火腿、卷心菜叶、洋葱切好，加入肉汤煮制。

（2） 肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。

（3） 煮至粘稠之后用盐调味

肉类的高蛋白和卷心菜的高纤维搭配，是平衡膳食的做法之一。