| 词条 | 奶牛健康高产养殖手册 |
| 释义 | 基本信息作 者：权凯 主编出 版 社：河南科学技术出版社 出版时间：2010-10-1 版 次：1 页 数：328 字 数：295000 印刷时间：2010-10-1 开 本：32开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787534945946 包 装：平装 内容简介为了满足奶牛养殖者的需求，编者们根据在实际生产中的经验和相关报道，编写了《奶牛健康高产养殖手册》，主要从奶牛健康养殖(即高产奶牛的安全、高效养殖)的角度出发，就奶牛的品种选择、营养、饲料，奶牛场规划和设计，奶牛场环境控制，奶牛的卫生防疫和常见病防治等方面进行了详细的介绍，可供奶牛养殖的农户、公司和相关技术人员参考。 目录第一章 奶牛健康养殖概述 第一节 健康养殖概述 一、健康养殖的概念 二、健康养殖的意义 三、健康养殖技术环节 专家提示 第二节 中国奶牛健康养殖 一、中国奶牛养殖现状 二、中国奶牛健康养殖实施 专家提示 第二章 高产奶牛品种及生物学特性 第一节 高产奶牛常见品种 一、荷斯坦牛 二、娟姗牛 三、爱尔夏牛 书摘第二章 高产奶牛品种及生物学特性 高产奶牛的主要特点是产奶量高，采食量大、营养需求高，机体代谢强，因此，奶牛必须体质强健，才能适应各方面生理功能的需要。了解高产奶牛的品种及生物学特性，对健康高产奶牛养殖有重要意义。 第一节 高产奶牛常见品种 高产奶牛一般日产乳量在30千克以上，一个泌乳期产乳量在6000千克以上。高产奶牛每天需要采食80～100千克的饲料(折合干物质20～25千克)来满足自身的生理需要。目前，世界上主要的高产奶牛品种为荷斯坦牛。 一、荷斯坦牛 荷斯坦牛原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省，其后代分布到荷兰全国乃至法国北部以及德国的荷斯坦省，又称荷斯坦一弗里生牛，简称荷斯坦牛或弗里生牛。荷斯坦牛引入美国后，最初成立两个奶牛协会，即美国荷斯坦育种协会和美国荷兰弗里牛牛登记协会，1885年两协会合并成美国荷斯坦一弗里生协会，从而得荷斯坦一弗里生牛之名。在荷兰和其他欧洲国家则称之为弗里生牛。因被毛为黑白相间的斑块，因此又称之为黑白花牛。 荷兰地势低洼，全国有1/3的土地低于海平面，土壤肥沃，气候温和，全年气温在2～l7℃，雨量充沛，年降水量为550～580毫米，牧草生长茂盛，草地面积大，且沟渠纵横贯穿，形成了天然的放牧栏界，是放牧养奶牛的天然宝地。同时，历史上荷兰曾是欧洲一个重要的海陆交通枢纽，商业发达，干酪和奶油随着发达的海路交通输往世界各地。由于荷斯坦牛及其乳制品出口销量大，促进了奶牛的选育及品质的提高。 |
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